cutlets ថ្មីពីសាច់មាន់មិនត្រូវខ្លាចក្នុងការសាកល្បងការបន្សំនៃរសជាតិនិងផលិតផលថ្មី! បំណែកនៃផ្លែប៉ោមផ្លែចៀននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងទាំងនេះបានបង្ហាញខ្លួនពួកគេយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ - ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវទឹកនោមក្លិននិងរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ទោះបីជាពួកគេមិនទាន់បានដឹងខ្លួនរួចជាស្រេចនៅក្នុងបន្ទះក្តាររួចក៏ដោយ។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានយករឹង, ផ្អែមឬជូរ (ភាពខុសគ្នាទេ), ប៉ុន្តែមិនរលុង, ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលបំណែក frying នៅតែមានដដែល! គំនិតវីយ៉ូឡែតអាចត្រូវបានជំនួសដោយខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែវានៅតែផ្តល់នូវពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានរសជាតិផ្អែមនៅពេលដែលផ្លែប៉មស៊ីផ្លែនិងរសជាតិផ្អែមនិងស្រាលជាងខ្ទឹមបារាំង!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់មានទម្ងន់តិចជាង 600 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ម្សៅពោត 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំសាច់មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមយើងត្រូវការសាច់មាន់អញ្ជឹងខ្ទឹមក្រហមខ្ទឹមសស៊ុតមាន់ម្សៅពោតអំបិលម្រេចខ្មៅគ្រាប់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចៀនគំនិតនៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់រួចបន្ថែមគូបផ្លែប៉ោមនិងចៀនជាមួយគ្នារហូតទាល់តែគំនិតទន់។ ផ្លែប៉ោមស្នាមប្រឡាក់ផ្លែប៉ោមនិងការដុតទាំងស្រុងក្លាយជាពណ៌ផ្កាឈូក!
- ជំហានទី 3 បន្ថែមខ្ទឹមឆាយខ្ទឹមបារាំង, ត្រសក់ផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់ដើម្បីឱ្យស៊ុត។
- ជំហានទី 4 លាយចំណីសត្វអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
- ជំហានទី 5 យើងបង្កើតជារង្វង់តូចៗ។ យើងចាក់ឱ្យពួកគេនៅក្នុងម្សៅពោតពីគ្រប់ទិសទី។
- ជំហានទី 6 ប្រឡាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នលើភាគីទាំងពីររហូតដល់វារួចរាល់។
- ជំហានទី 7 cutlets បែបនេះអាចត្រូវបានបំរើនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅឬត្រជាក់រួចទៅហើយ, ជាមួយទឹកជ្រលក់មួយ, salad ឬ garnish ផ្សេងទៀតទៅនឹងការចូលចិត្តរបស់អ្នក។