- សាច់មាន់ឆ្អិន - 2-1 / 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 2 ពែង
- ប្រេង canola - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ចង្ក្រានម៉ិកស៊ិក - 12 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ប្រទេសឈីលីពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម
- jalapeno - 1 ដុំ
- paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្រែម - 1/2 ពែង
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 1 កញ្ចក់
- ឈីប Monterey Jack ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - 2-1 / 2 Cups
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ម្រេចខ្មៅ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ទឹកជ្រលក់ហឹរ - 1 ដុំ (ស្រេចចិត្ត)
- Cilantro - 1 ដុំ
លាងជម្រះសាច់មាន់និងបោះចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយចំអិនសម្រាប់ 30 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនច្កន។ ញ៉ាំនំ tortilla របស់ម៉ិកស៊ិចគ្រប់ 15-20 វិនាទីសម្រាប់គ្នា។ ដាក់ចំណីសត្វនៅលើកន្សែងដើម្បីយកប្រេងហួស។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ កាត់ពណ៌បៃតង។ ដូច្នេះធ្វើជាមួយម្រេច jalapeno ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ឈីស។ ដោយពេលនេះសាច់មាន់នឹងត្រៀមរួចរាល់។ វាស់ 2 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ។ ញែកសាច់ពីឆ្អឹង។ ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ លីត្រ។ នៃប្រេង rapeseed ។ បើកភ្លើងធម្មតា។ Fry គំនិតនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីបន្ថែម chili និងសាច់មាន់។ ចាក់ពែងទំពាំងបាយជូរ 1/2 ពែង។ Sprinkle ជាមួយ paprika នេះ។ ចាក់ពែង 1/2 នៃក្រែម។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចបន្ថែមអូលីវបានពួកគេនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបសូម្បីតែ tastier ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ពណ៌ស: នៅក្នុង Pan ចៀនដាច់ដោយឡែកមួយរលាយដុំប៊ឺមួយ។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយជាមួយ whisk ។ ចាក់ពាងមាន់ដែលនៅសល់។ បន្ថែម chile ពណ៌បៃតង។ បន្ថែមការលាបក្រែម។ Sprinkle ជាមួយ paprika នេះ។ បន្ថែមឈីស Monterey ។ ម្រេច។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើនំផ្ទះ។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ រមៀល tortillas ចូលទៅក្នុងវិលនិងដាក់ពួកវានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ចាក់រូបរាងជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ Sprinkle ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយ cilantro ។
ការបម្រើ: 6