- ផឹកក្រឡុក - 1/2 ពែង
- crumbs នំប៉័ង - 1/4 Cups
- ស្ករ - 1/2 ពែង (បូកស្ករសម្រាប់ប្រោះ)
- ដំឡូងបារាំង - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បូកជាមួយកំប៉ុងសម្រាប់ប្រោះ)
- សន្លឹកនៃបន្ទះ dough ទឹកកក - 7 បំណែក
- bacon នៃដុតនំ unsalted - 1 បំណែក
- pears - 2 បំណែក
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក
ចាក់ទឹកគ្រាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបន្ទាប់មកវិចិត្រ chop ។ បង្កើនសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង oven ទៅ 200 ដឺក្រេដាក់ Pan នៅទីតាំងខាងលើ។ លាយម្សៅកំប៉ុងទឹកដោះគោស្ករនិងដីនៅលើចាន។ ទុកមួយឡែក។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាស់ផេ្ទរក្រដាសហើយដាក់ 1 បន្ទះនៃម្សៅបាសនៅលើកំពូល។ លាងសមាតសូលុយស្យុងដាប់ប៊ឺជាមួយប៊ឺនិងដាក់ក្រដាសទឹកដោះគោមួយបន្ថែមទៀតនៅលើកំពូល។ បង្ហូរនំប៉័ងជាមួយប្រេងនិងលាយជាមួយល្បាយណាត់។ ធ្វើម្តងទៀត 4 ដង។ បន្ថែមស្រទាប់មួយបន្ថែមទៀតនៃ dough នៅលើកំពូលនិងខាញ់ជាមួយប្រេង។ 4. កាត់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលយកស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងកម្រាស់ 3 ម។ ម។ ដាក់ផ្លែឈើដែលមានជាតិចិញ្ជឹមនៅលើសន្លឹកចុងក្រោយនៃម្សៅបាស។ Lubricate ផ្លែជាមួយ butter ដែលនៅសល់, sprinkle ជាមួយស្ករនិងដីក្លិន។ 6. ដុតនំរហូតដល់ dough ប្រែពណ៌មាសនិងផ្លែ - ទន់ប្រហែល 20-25 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច, បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 10