- ទឹក - 1.5 CUPS
- ម្សៅ - 4 គ្រាប់
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម
- Yeast - 20 ក្រាម (ស្រស់)
របៀបចំអិនចំណីគ្មានខ្លាញ់: 1. យើងធ្វើនំប៉័ងនៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ នៅក្នុងផ្នែកតូចបន្ថែមម្សៅបន្ថៃក្នុងល្បាយលាយម្សៅដោយដៃ។ បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅខ្ទះនិងឌុលឌុលរហូតទាល់តែវាឈប់ជាប់នឹងដៃនិងចាន។ រមៀលចូលក្នុងចានគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅដើម្បីឡើងសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, dough គួរតែត្រូវបាន kneaded ល្អនិងបានចាកចេញនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងនំរាងស្តើងមិនស្តើងមួយកាត់គែមនៃ dough ជាមួយកាំបិតមួយ។ នៅកណ្តាលនៃនំផ្ទះដែលយើងបានដាក់បំពេញ (ខ្ញុំមានយៈសាពូនមីធ្វើដោយដៃ) យើងបង្កើតជាក្រុមយើងតុបតែងនំជាមួយ pigtail ពី scraps នៃ dough នេះ។ 6. យើងដាក់ចំណិតនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 190 ដឺក្រេនិងដុតនំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដែលនំនេះត្រូវបាន browned ស្រស់ស្អាត - បន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងយកខ្ទះគ្មានខ្លាញ់រួចពីចង្ក្រានដែលផ្តល់ឱ្យវា 10 នាទីដើម្បីឈរនៅក្រោមកន្សែងបន្ទាប់មកនំអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។ នោះហើយទាំងអស់, pie គ្មានខ្លាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 6