muffins សរទរដូវដូច្នេះខ្ញុំចង់ប្រាប់ muffins ក្រអូបរបស់ពួកគេនៃស្លឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះពីល្ពៅជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិង apricots ស្ងួតមួយ។ យកចំណាំហើយសាកល្បងរូបមន្តមួយទៀតពីការប្រមូលនំផ្អែម ៗ របស់ខ្ញុំដោយផ្អែកលើបន្លែ។ ល្ពៅ, ផ្លែក្រូចនិង apricots ស្ងួតគឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ពួកគេគឺជាទឹកក្រូចភ្លឺហើយខ្ញុំជឿថាពួកគេកំពុងសាកថ្មដោយថាមពលវិជ្ជមាន។
គ្រឿងផ្សំ:- ល្ពៅ 200 ក្រាម
- ស្ករ 150 ក្រាម
- ស្ករវ៉ាន់នី 2 tsp ។
- Margarine 200 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។
- សូដា 3 ក្រាម
- Orange 1 pc ។
- apricots ស្ងួត 150 ក្រាម
- ម្ទេស 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងចូររៀបចំដុំល្ពៅស្ករម្សៅសូដាស៊ុតម៉ាកាលីនទឹកក្រូច apricots ស្ងួតហើយប្រសិនបើចង់បានស្ករ vanilla, រមៀតឬ saffron ។
- ជំហានទី 2 Margarine ធ្វើឱ្យព្រិល (នៅលើចានឬក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលមានថាមពលទាប) និងលាយជាមួយស្ករ។ ខ្ញុំបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិស្ករអ្នកអាចនិងច្រើនទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 3 បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងញញឹមម្តងទៀត។
- ជំហានទី 4 លាងសមាតល្ពៅពីកំឡែលផ្ល្រចហើយសូ្វ្រចញនៅលើក្រាញ់ខា្ល្រច។ ជាមួយ scrape ពណ៌ទឹកក្រូចឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយ grater តូចមួយអំពី 1-1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ zest ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមទៅការធ្វើតេស្ត 1 កែវល្ពៅដឹងគុណ, ចំណាប់អារម្មណ៍, ទឹកពាក់កណ្តាលពណ៌ទឹកក្រូចនិងលាយ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមម្សៅជាមួយសូដាទឹកក្រោះ (ឬម្សៅដុតនំ) បើសិនជាចង់បានស្ករ vanilla និងរមៀតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 7: រាលដាល dough ល្ពៅក្រអូបលើផ្សិតលាបខ្លាញ់ឬស៊ីលីកុន។ នៅក្នុងការបម្រើគ្នា, បិទ apricots ស្ងួត scalded ។
- ជំហាន 8 នំដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេប្រហែល 20 នាទីប៉ុន្តែពេលវេលាអាស្រ័យលើទំហំនៃផ្សិត។ មានតែមួយដ៏ល្អ!