- នៃ pasta - 350 ក្រាម
- paprika ពណ៌ក្រហម - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
- ម្រេច cayenne - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream sour - 1 កែវ (ជាតិខ្លាញ់ទាប)
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 3/4 កែវ
- ឈីស "Parmesan" - 3/4 កញ្ចក់
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅចង្ក្រានធំមួយទឹកឆ្អិននិងអំបិល។ ចំអិនប៉ាស្តាទឹកឆ្អិនសម្រាប់ 8-10 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនអាស្រ័យលើប្រភេទម្សៅដែលធ្វើពីប៉ាស្តារបស់អ្នក។ បង្ហូរទឹកទាំងអស់។ ខណៈពេលដែលម៉ាផ្កាពោតចម្អិនចូរដុតកំទេចចៀនឆារតូចមួយហើយហុចខ្ទះកាត់ខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងម្រេច cayenne លើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 3-5 នាទី។ 3. ចាក់ចូលទៅក្នុងការស្លៀកពាក់ Cream sour និងទំពាំងបាយជូររំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ក្តៅនៃ Parmesan និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅលើចានជាមួយ pasta បន្ថែមទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនៅលើកំពូលហើយភ្លាមនោះបម្រើ fettuccine នៅលើតុ។
ការបម្រើ: 4