- ស្ព - 1,5 គីឡូក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 4 កំណាត់
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- cucumbers Pickled - 4 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះអំបិល - 5 បំណែក
- Carrot - 3 បំណែក
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- ម្រេចខ្មៅ, អំបិល - - រសជាតិ
ស្ពគួរតែត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទាំងការផាកពិន័យឬដឹងគុណ។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ ត្រសក់និង carrots លុបនៅលើ grater តូចមួយ។ យករន្ធចំអិនរួចដាក់វានៅក្នុងប្រេង។ យើងដាក់សាច់ diced, ពាក់កណ្តាលនៃគំនិតនិងខ្ទឹមនិង fry រហូតដល់សាច់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពទៅស៊ុបទឹកលាយនិងចៀនជាមួយកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 10-12 នាទី។ នៅក្នុងប៉ារ៉ាឡែលនៅក្នុងចៀន frying មួយ simmer onions, ខ្ទឹម, carrots និង cucumbers ។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែនៅក្នុង saucepan ដើម្បីសាច់និងស្ពបន្ថែមប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់, ប៉េងប៉ោះនិងស្លឹក Bay ។ ស្រូបរយៈពេល 30 នាទីម្តងទៀតនៅលើកំដៅទាប។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 7-8