ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភដើម្បីគ្រប់គ្រងលើសទម្ងន់និងសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការធាត់ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយរបបអាហារ kefir និង kefir ថ្ងៃឡាន។ មានថ្ងៃតមអាហារខុស ៗ គ្នាជាច្រើននិងរបបអាហារដែលមានកាហ្វឺ។ មនុស្សជាច្រើនស្គាល់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឱសថ kefir ហើយការប្រើប្រាស់របបអាហារនៅលើទឹកដោះគោអាចជួយឱ្យបាត់បង់កាល់ស្យូមច្រើនហួសប្រមាណហើយនឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់តម្រងនោមប្រព័ន្ធថ្លើមនិងសរសៃឈាមបេះដូង។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាល
Kefir មានប្រសិទ្ធិភាពល្អទៅលើចិត្តនិងការរំលាយអាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងផ្តល់ភាពរស់រវើក។ វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចំណីអោយបានទៀងទាត់នោះបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួនបញ្ហាលើសទម្ងន់និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀតប្រសិនបើមិនរលាយបាត់វាអាចថយចុះ។
ចំណីអាហារ Kefir ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែ។ ប្រសិនបើមនុស្សមានការពិបាកក្នុងការញ៉ាំអាហារមួយប្រភេទនោះរបបអាហាររបស់ kefir គួរតែត្រូវបានបន្ថយ។ ពួកវាគួររៀបចំរយៈពេលមួយសប្ដាហ៍ដើម្បីដឹកជញ្ជូនកំប៉ុងទឹកក្រឡុកនិងផឹកកាហ្វេតែនិងទឹក។
Kefir-cucumber លែងថ្ងៃផ្ទុក
ចូររៀបចំត្រសក់មួយគីឡូក្រាមចែកវាទៅជា 5 ផ្នែកបើអ្នកមិនញ៉ាំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកវាឱ្យនៅដដែល។
នៅពេលព្រឹកយើងនឹងរៀបចំសាឡាត់មួយនៃ cucumbers, sprinkle ទូទៅជាមួយបៃតងបែបដែលយើងស្រឡាញ់និងបរិភោគវា។ យើងមិនចម្អិនសាឡាត់។ ចូរផឹកទឹកដោះគោជូរមួយកែវ។ ផ្នែកទី 2 នៃត្រសក់នឹងត្រូវបានទទួលទានក្នុងទម្រង់ទាំងមូលក្នុងរយៈពេល 3 ម៉ោង។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយើងនឹងរៀបចំសាឡាត់ទ្វីបអាហ្វ្រិកនៃបន្លែនិងត្រសក់ដែលប្រឡាក់ជាមួយទឹកកិននិងត្រាំក្នុងទឹក។ យើងនឹងឆក់យកទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
នៅពេលរសៀលយើងនឹងញ៉ាំ 1/4 នៃត្រសក់។ ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយើងត្រូវធ្វើសាឡាត់ពីកន្លែងដទៃទៀតប្រើប្រេងបន្លែនិងប្រោះជាមួយឱសថ។ មុនពេលចូលគេងយើងនឹងផឹកទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ថ្ងៃនៃការផ្ទុកនេះដោយប្រើត្រសក់, kefir និងបៃតងនឹងសម្អាតបំពង់ទឹកប្រមាត់តម្រងនោមថ្លើមទាំងអស់នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់លើស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្ននិងមិនត្រូវនាំឱ្យមានការហួសចិត្ត។ ជាឧទាហរណ៍ការលាងសម្អាតខឺឃឺរមិនអាចត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះ, ពោះវៀនធំនិងជំងឺរលាកលំពែងទេ។ នៅក្នុងមួយថ្ងៃវានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផឹក 2 CUPS នៃ kefir ។ អ្នកមិនអាចរំលោភលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរបានទេប្រសិនបើអ្នកកំពុងបើកបរ។
ឱសថគីហ្វឺអាចជា:
- ខ្សោយ - មួយថ្ងៃមធ្យមនិង 2 ថ្ងៃខ្លាំង - 3 ថ្ងៃ។
- kefir 1 ថ្ងៃសម្រាកក្រពះនិងត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបបអាហារដែលមានរបបអាហារ។
- 3 ថ្ងៃ kefir បានព្យាបាលលក្ខណៈសម្បត្តិជាញឹកញាប់នៅលើការវេចខ្ចប់មិនបានបង្ហាញអាយុនៃភេសជ្ជៈនេះ។
លើសពីនេះទៀតទៅ kefir ធម្មតាក៏មានពូជខុសគ្នានៃវា - bifiefir និង biochefe ។ ជីវគីមីមានប្រយោជន៍។ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពះ, បន្សាបផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច, សរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ។ Sour kefir មិនអាចផឹកជាមួយនឹងជំងឺដំបៅក្រពះពោះវៀនដែលមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់រលាកលំពែង។
របបអាហាររបស់ Kefir
ប្រសិនបើអារម្មណ៍ធ្វើឱ្យយើងអស់ 3 ផោនបន្ថែមទៀតយើងរៀបចំរបបអាហាររយៈពេល 3 ថ្ងៃរបស់ kefir ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះសូមប្រើ 1% kefir ។ ដើម្បីយកចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរបបអាហារនេះវាមិនចាំបាច់ទេវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើម្តងទៀតវាម្តងក្នុងរយៈពេល 3 ខែច្រើនជាង 3 ថ្ងៃវាគ្មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សរីរាង្គមួយបន្ទាប់ពីទាំងអស់នៅក្នុង kefir មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការរាលដាលនៃពោះវៀនអាចត្រូវបានបង្អាក់ដែលបណ្តាលឱ្យលាមករលុងឬទល់លាមក។
Kefir mono - របបអាហារ
ពេញមួយថ្ងៃយើងផឹកតែ 1 កែវ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលដូចគ្នាបេះបិទយើងបានផឹកមួយលីត្រកន្លះកាហ្វឺរសម្រាប់ពិធីជប់លៀងចំនួន 5 ។ រយៈពេលនៃរបបអាហារគឺបីថ្ងៃ។
របបអាហារ Kefir និងផ្លែឈើ
នៅក្នុងមួយថ្ងៃដែលយើងផឹកមួយនិងកន្លះលីត្រនៃ kefir បូក 1 គីឡូក្រាមនៃបន្លែនិងផ្លែឈើផ្អែមដោយមិនរួមបញ្ចូលផ្លែប័រ, ទំពាំងបាយជូ, ចេក។ រយៈពេលនៃរបបអាហារគឺប្រាំថ្ងៃ។
ការលាងសំអាតខ្លួនប្រាណមួយថ្ងៃ
នៅថ្ងៃមួយយើងផឹកទឹកដោះគោយ៉ាអួស្រស់មួយលីកន្លះហើយថ្ងៃមួយទៀតយើងញ៉ាំដូចធម្មតា។
ការសម្អាតពោះវៀន
មួយខែទាំងមូលនៅពេលល្ងាចយើងបរិភោគ 10 tbsp ។ លីត្រ។ bran ស្រូវសាលីដែលពោរពេញទៅដោយ 200 មីលីលីត្រនៃ kefir ។ សម្រាប់ការលាងសម្អាតពោះវៀនបានល្អនីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលព្រឹកនិងនៅពេលល្ងាចកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីស្តង់ដារត្រូវបានគេយកទៅពិនិត្យមើលអ្នកបើកបរសម្រាប់ការថប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកប្រើលីត្រមួយលីត្រអ្នកអាចដកសិទ្ធិក្នុងការបើកបរក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិអាល់កុល។
នៅក្នុងការសន្និដ្ឋានចូរបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលត្រូវការការប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រកបដោយភាពប៉ិនប្រសប់ហើយជាមួយនឹងការអនុវត្ដន៍ត្រឹមត្រូវការញ៉ាំអាហាររហ័សបង្ហាញពីទម្ងន់លើស។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺណាមួយមុនពេលអ្នកចូលទៅក្នុងរបបអាហារមួយអ្នកចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។