- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 1 1/4 Cups
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Nutmeg - 1 Pinch
- សម្រាប់ឡាស៊ែរ: ឈីស Ricotta - 450 ក្រាម
- spinach - 300 ក្រាម
- ឈី Parmesan - 1 ពែង
- bacon - 330 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ចានឡាស៊ែរ - 12-15 បំណែក
- មួយនៃទឹកជ្រលក់ marinara (600 ក្រាម) - 1 ដុំ
- ខ្ចប់នៃ mozzarella - 1 ដុំ
ចម្អិនកំប៉ិកក្បាច់ល្អ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ bechamel, រលាយ butter នៅក្នុង saucepan ធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅនិង whisk សម្រាប់ 3 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសរីករាយ។ បន្ថែមទឹកដោះ។ បង្កើនភ្លើងទៅខ្ពស់។ កូរទឹកត្រីរហូតទាល់តែវាឆ្អិនហើយក្លាយជាក្រាស់ប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមអំបិលម្រេចម្សៅទឹកដោះគោទៅទឹកជ្រលក់។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 230 ដឺក្រេ។ លាយ ricotta, spinach, 1 ពែងនៃ Parmesan ឈីស, bacon, ស៊ុត, អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមប្រេង 1-2 ស្លាបព្រាទៅខ្ទះធំមួយជាមួយទឹកអំបិលដែលឆ្អិន។ ចម្អិនឡាសាសិនរហូតដល់វាតូច។ បង្ហូរទឹក។ ដាក់ឡាសាក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅលើក្រដាស waxed ដើម្បីការពារការជាប់។ លាងសមាតនំដុតនំជាមួយប្រេង។ ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់béchamelឆ្អិននៅលើបាតនៃផ្សិត។ ដាក់ឡាស៊ែរ 12-15 ឡាស៊ែរនៅលើផ្ទៃការងារនិងដាក់ប្រហែល 3 ស្លាបព្រានៃល្បាយឈីនៅលើចាននីមួយ។ 5. ពីចុងម្ខាងសូមរំកិលវិលឡាស៊ែរនីមួយៗ។ ដាក់រមៀលជាមួយស៊ារចុះទៅក្នុងម្ហូបដុតនំជាងទឹកជ្រលក់។ 6. ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់, sprinkle ជាមួយ mozzarella និងទុក 2 tablespoons នៃឈី Parmesan ។ គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងជាមួយសន្លឹក។ ដុតនំរហូតដល់ទឹកត្រីចាប់ផ្តើមឡើងពពុះប្រហែល 20 នាទី។ យកក្រដាសនិងម្សៅចោលរហូតដល់ឈីសប្រែពណ៌មាសប្រហែល 15 នាទី។ ទុករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីបម្រើ។
ការបម្រើ: 8