ភាគខាងជើងស្រឡាញ់ផ្លែប័រផ្អែមនេះ។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុង marinades, យៈសាពូនមីត្រូវបានរៀបចំ។ វាគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលដែលផ្លែប៊ឺរីមួយដុះនៅលើដើម។ ប្រមូលពពកពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ Berry-drupes មានអង្កត់ផ្ចិតតែ 1, 5 សង់ទីម៉ែត្រ, ធូបពិសេស, ពណ៌, ភ្លក់រសជាតិ, ពួកគេមានតម្លាភាពស្ទើរតែដូចជាពណ៌លឿង។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីប្រទេសរុស្ស៊ីមានពពកត្រូវបានគេរកឃើញនៅ Far East Siberia និងផ្នែកអឺរ៉ុប។ មូស្គីម៉ាកូចកូមានដុះនៅក្នុងកន្លែងហែល។ ជាញឹកញាប់អ្នកជិតខាងរបស់វាគឺ: cowberry, ledum, sphagnum moss ។ នៅកន្លែងទាំងនេះអ្នកអាចជួបប្រជុំគ្នាបានគ្រប់ពេល។
ទិន្នផលនៃពពកមានប្រមាណ 1000 គីឡូក្រាម / ហិកតា។ ស្លឹករបស់នាងត្រូវបានប្រមូលផលរហូតដល់ចុងខែមិថុនានិងឫស - ចុងក្រោយបំផុតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
ពពួកអាប់ប៊ែរីនៅក្នុងសមាសភាពមានប្រូតេអ៊ីនជាតិស្ករអំបិលក្រូចឆ្មានិងអាស៊ីត malic វីតាមីន C, A, PP, B (ក្រុមទាំងមូល) ជាតិដែកប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រសារធាតុ anthocyanins, cobalt, tannic និង pectin ។
នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃពពួកវីតាមីន C ពពួកក្លរ៉ូភីយូ 4 ដងច្រើនជាងក្រូចពោធិ៍សាត់មធ្យម។ Provitamin A គឺច្រើនជាងនៅក្នុងការ៉ុត។ មរ៉ូចកាគឺមានតម្លៃសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដែលចង់មានកូនដែលមានសុខភាពល្អ (ជាពិសេសស្ត្រី) ពីព្រោះវាជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃថ្នាំតូកូកែហ៊្វូលធម្មជាតិ។ ពួកគេចាំបាច់សម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះជោគជ័យនិងការទទួលបានជោគជ័យ។
40 គីឡូក្រាមក្នុងមួយរយ garmons នៃ berries ទាំងនេះគឺជាតម្លៃថាមពល។
បង្កកក្នុងការចម្អិនអាហារ។
តាំងពីសម័យកាលមុន ៗ មកពពកត្រូវបានគេនាំយកទៅដាក់នៅតុរាជវង្សនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ berries ស្រស់ឬសើម។
ចានមានសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់: យៈសាពូនមី, compotes, ចាហួយ, ទឹកផ្លែឈើ, kvass, ភេសជ្ជៈផ្លែ, lemonade ។ ពីភព្វភឺររីសូម្បីតែភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (ស្រានិងស្រាក្រឡុក) ។ desserts ហ៊ានណាស់! ជាពិសេសកកស្ទះនិងចាហួយ ...
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃពពក។
Moroshka គឺជាឃ្លាំងពិតនៃគុណភាពឱសថសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ប្រជាជននៅភាគខាងជើងនិយាយថា "អ្នកដែលរក្សាទុកពពកប៉ុន្ដែគាត់មិនដឹងពីជំងឺនេះទេ" ។ នេះមិនត្រឹមតែជារុក្ខជាតិចំណីអាហារដ៏មានតម្លៃនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជារុក្ខជាតិឱសថផងដែរ។ វាមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង: ទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនិងគ្រឿងក្រអូបនិងរសជាតិ។ Moroshka មិនត្រឹមតែអាចធានាដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងអាចជួយថែរក្សាសុខភាពរបស់មនុស្សផងដែរ។ វាសម្បូរប៉ូតាស្យូមដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺជាច្រើននៃក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Cloudberry ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពុលដោយអំបិលលោហធាតុ (ធ្ងន់) សម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងនាមជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងរាគភាពថ្នាំ diuretic និង antiplatelet ។ ផ្លែប៉ោមនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកនិងជំងឺស្បែកផងដែរ។
Cloudberry ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអាហារបំប៉ននិងអាហាររូបត្ថម្ភ។ ផ្លែឈើរបស់វាគឺ diaphoretic, antimicrobial, astringent, antispasmodic និង hemostatic ។ berries ទាំងនេះគឺអាចអនុវត្តបានសម្រាប់ការស្រេកទឹកនិងមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
ឫសនិងស្លឹកត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងនៃថ្នាំ nephrolithiasis ។ ការកាត់បន្ថយនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ beriberi, ធាតុមេតាបូលីសជំងឺគ្រុនចាញ់, ត្រជាក់។ លេប - ដើម្បីបញ្ឈប់ការហូរឈាមខាងក្នុង។
Moroshka គឺជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាតត្បាត (ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន C) ។ មានព័ត៌មានអំពីរបៀបដែលពពួកផ្លែពពាយបានរួមចំណែកដល់ការព្យាបាលជំងឺមហារីកស្បែក។
ឃាត់ធីបានលាបខ្លាញ់ស្លឹកនៃពពកជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់នៃជាតិខ្លាញ់, បានអនុវត្តទៅនឹងរបួសដែល fester ។ នេះបង្កើនល្បឿននៃការរំដោះនិងជំរុញការព្យាបាល។ យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរស្លឹក។ សូម្បីតែមានកមរមាស់ក៏វាជួយផងដែរ។
Moroshka នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។
វាត្រូវបានអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលតែមួយគត់, berry នេះបានក្លាយជាសមាសភាគ indispensable ពិសេសនៃគ្រឿងសំអាងឱសថ។ អ្នកអាចនិយាយបានដោយសុវត្ថិភាពថាក្លោងទ្វារគឺជាផ្នែកមួយនៃសាប៊ូកក់សក់មុខនិងក្រែមរបស់រាងកាយជែលហ្វាមសាប៊ូរាវ។
ផ្លែប៉ោមនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីន C ដូច្នេះវាជួយបំប៉នភាពស្រស់ស្រាយដល់ស្បែកនិងស្បែក។ ការពារស្បែកពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងទាប។ ជួយដើម្បីទទួលបានតួលេខល្អ។
សម្រាប់ស្បែកស្ងួតនិងរសើប - វាគ្រាន់តែជាសេចក្ដីសង្រ្គោះប៉ុណ្ណោះ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលជាផ្នែកមួយនៃពពួកក្លរ៉ូភីលរួមចំណែកធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើមច្រើននិងស្ដាររបាំងការពារធ្វើអោយអារម្មណ៍នៃភាពតឹងតែងមានភាពធូរស្រាល។
Phytosterols, carotenoids, វីតាមីន E បន្ថយដំណើរការនៃស្បែកចាស់និងការពារវាពីវិទ្យុសកម្ម ultraviolet ។
ផលិតផលកែសម្ផស្សដែលមានមូលដ្ឋានលើពពួកក្លែងក្លាយមានប្រសិទ្ធភាពស្ដារនិងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងរាងកាយ។ ក្រោយមកទៀតក្លាយជារលោងឆ្ងាញ់យឺតនិងទន់ភ្លន់ទៅនឹងការប៉ះ។ ការប្រើប្រាស់ពពកជាអាហារដែលអ្នកពង្រឹងមិនត្រឹមតែសក់និងក្រចកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរាងកាយទាំងមូលផងដែរ។
ការបដិសេធ។
ដំបៅក្រពះពោះវៀននិងដំបៅក្រពះពោះវៀនការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកក្រពះនិងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតគឺជាជំងឺដែលវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគផ្លែពពកនៅក្នុងអាហារ។ ទឹកមិនអាចស្រវឹងជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដក៏ដូចជាជំងឺតម្រងនោមដែរ។ ហើយជាការពិតណាស់ដោយគ្មានការអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលដើម្បីផ្លែនៃ berry នេះ។ នៅទីបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃណាមួយចាប់ផ្ដើមទទួលយកថ្នាំណាមួយសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុន។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចជា berries cloudberry នេះ។