- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- សូដា - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីខ្ញី - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចក្រអូប - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចពណ៌សដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 220 ក្រាម
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1/2 ពែង
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- អស្ចារ្យ - 1/3 ពាន
នៅក្នុងចានលាយជាមធ្យមលាយម្សៅសូដាអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ នៅក្នុងចានធំមួយវាយ whit butter និងស្ករជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីក្នុងល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែមស៊ុតនិងជាតិស្ករ, វាយដំ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយវាយទៅក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ រុំលាយជាមួយម្សៅប្លាស្ទិចនិងកំដៅក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ 4. លាងសម្អាតចង្ក្រានរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ រីករាលដាលសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬប្រេង។ បង្កើតបាល់សាកល្បងជាមួយអង្កត់ផ្ចិត 2.5 សង់ទីម៉ែត្រនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនៅចម្ងាយប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នា។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់ 10-15 នាទី។ ខូគីចម្អិន 10-12 នាទីទន់ជាង 13-15 - ពិបាកជាង។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមឆ្អិនត្រជាក់នៅលើដុតសម្រាប់ 2 ទៅ 5 នាទី។ បាចជាមួយស្កររលាយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ស្តុកប៊ីសស៊ិស្ទិចបានបញ្ចប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬសម្រាប់រយៈពេលមួយខែនៅក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកអាចចម្អិនខូឃីស៍ជាមុនហើយទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃខូឃីស៍នឹងក្លាយទៅជាសទន់។
ការបម្រើ: 10-15