ពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនបានលឺអំពីសាឡាត់ "ខ្សែដៃក្រម៉ា" ។ ជាក់ស្តែងគាត់ត្រូវបានគេហៅដូច្នេះដោយសារតែរូបរាងជុំជាមួយនឹងការបើកនៅកណ្តាលនិងស្រទាប់កំពូលនៃគ្រាប់ធូបទទឹម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំដូចព្យាបាលជំងឺមួយ
ចាប់តាំងពីសាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ហើយអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលរាងរបស់វាវាអាចហាក់ដូចជាថាវាមានភាពស្មុគស្មាញណាស់។ ប៉ុន្តែក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងឃើញថាវាមិនមានការលំបាកធំដុំទេហើយអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបមិនថ្លៃពេកហើយអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។
នៅលើអ៊ិនធឺរណិតមានអត្ថបទជាច្រើនដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ម្ហូបនេះនិងអនុសាសន៍សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវដំបូន្មានជាក់ស្តែងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់នារីបម្រើនោះទេប៉ុន្តែក៏ដាក់ចេញរូបមន្តសាឡាត់បុរាណ។
ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- សាច់ដុំដោះដោយគ្មានឆ្អឹងឬ fillet - 250 ក្រាម (អ្នកអាចយកសាច់ជក់បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងទទួលបាននូវរសជាតិបន្ថែម)
- ដំឡូង, beets និង carrots - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 3 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- garnet - 1 pc ។
- Walnut - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងបន្លែ
- mayonnaise
- អំបិលម្រេច
- ដំបូងយើងរៀបចំផលិតផល។ បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងចាក់ទឹកត្រជាក់។ ស្រូបយកអំបិលស្រាលហើយដាក់ចាន។ ចាប់តាំងពីដំឡូង, carrots និង beets មានដងចម្អិនអាហារផ្សេងគ្នា, ពួកគេ pierce ទៀងទាត់ជាមួយ fork មួយនិងយកពួកវាចេញពីទឹករំពុះ។
- យើងបានដាក់សាច់នៅក្នុងទឹករំពុះនិងចំអិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, បន្ថែមអំបិលនិងពីរស្លឹក Bay មួយ។ កូនឆ្មាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រហែលម្ភៃនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានសុដន់នៅលើឆ្អឹងឬជើងសូមរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេត្រូវចំអិនទ្វេដង។
- ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងបានចំអិនពង។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវត្រជាក់នៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់ (លើកលែងតែសាច់) ។ បន្តកាត់។ វាល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នកចែករំលែកវានៅលើចានផ្សេងៗ។ ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតសាឡាត់មួយនាពេលអនាគត។ ដូច្នេះបន្លែនិងស៊ុតត្រូវបានខ្ទេចខ្ទិះលើខ្ទះសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ (ប្រហែលមួយភាគបួននៃចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល) និងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់វាមានតម្លាភាព។
- វិចិត្រខ្ទិនឬកិនពួកវាទៅឧបករណ៍លាយ។
យើងចាប់ផ្តើមផ្សព្វផ្សាយសាឡាត់
ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកចានផ្ទះល្វែងធំមួយហើយនៅកណ្តាលរបស់វាដាក់កែវឬដបស្អាត។ វានឹងបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ។
ស្រទាប់នឹងត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:
- ពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់, បានភ្ជាប់បន្តិចនិង sprinkled ជាមួយម្រេច។
- Carrots ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- នៅក្នុងវិធីដូចគ្នាយើងបានរីករាលដាលដំឡូង។
- Walnuts ។
- ពាក់កណ្តាល beet + អំបិលនិងម្រេច។
- គ្រាប់សណ្តែកម្តងទៀត។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- ជាថ្មីម្តងទៀតបន្ថែមសាច់មាន់អំបិលនិងម្រេច។
- ការរីករាលដាលគ្រាប់ចុងក្រោយ។
- Sprinkle ជាមួយស៊ុតដឹងគុណ។
- ការរីករាលដាល beets ដែលនៅសល់ជាមួយម្រេច។
ស្រទាប់នីមួយគួរត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងឱ្យបានើននៃ mayonnaise រួមទាំងកំពូល។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានដាក់យកចេញកញ្ចក់និងគ្របដណ្តប់ផ្ទៃទាំងមូលនៃសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។ វាជាការប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបម្រើម្ហូបភ្លាមៗប៉ុន្តែត្រូវទុកពេលយប់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បើចង់បានខ្ទឹមបារាំងនិងកំប៉ុងអាចជំនួសដោយឈីសឆ្មានិងត្រសក់។ សម្រាប់ភាពមុតស្រួចអ្នកអាច sprinkle ស្រទាប់គ្នាជាមួយ vinegar ស្រា។