- ខ្លាក្តាម - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- នំបុ័ង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់នំបុ័ង)
យើងលាងសមាតបង្គាកកាត់ក្បាលពត់កន្ទុយនៅចន្លោះខ្នងគួរត្រូវបានគេមើលឃើញពោះវៀនខ្មៅ។ ជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញវាត្រូវបានទាញនិងទាញ (មើលរូបថតសម្រាប់រូបមន្ត) ។ បង្គាដែលយើងសម្អតមិនទុកអោយទុកឱ្យកន្ទុយ។ ឥឡូវនេះដើម្បីសីតុណ្ហភាពមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេយើងក្ដៅល្មម។ 2. នៅពីក្រោយខ្នងយើងកាត់បង្គា។ ពីឆ្វេងទៅស្តាំនិងស្តាំទៅខាងឆ្វេងដោយកាំបិតដែលយើងធ្វើអញ្ចឹងដោយអង្កត់ទ្រូង។ ដោះស្រាយកាំបិតបន្តិចបន្តួច (កន្ទុយគួរតែត្រូវបានរាបស្មើ) ។ យើងញ៉ាំម្សៅលាយជាមួយទឹកយើងគួរតែទទួលបាននូវម្សៅរាវដូចគ្នា។ យើងបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ យើងបញ្ចុះបង្គាចូលទៅក្នុងនំប៉ាវឆ្អិន។ ដាក់ពាង breadcrumbs ទៅក្នុងចាននិងផ្លាស់ប្តូរបង្គារនៅទីនោះ។ បង្គាគាំងនៅក្នុង breadcrumbs ដូច្នេះវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ crust ស្ងួតទាំងស្រុង។ 5. សាប៊ូត្រូវបានលាយជាមួយប្រេង (អ្នកអាចដាក់ក្រដាសដុតនៅលើសន្លឹកដុតនំ) ហើយដាក់កាប់បង្គានៅលើវា។ អំពីដប់ប្រាំនាទីដើម្បីផ្ញើបង្គាដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ (នៅលើធ្នើពាក់កណ្តាល) ។ 6. ដាក់បង្គារចានលើចាន។ បង្គាបានបំរើក្តៅជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវទោះបីជាវានឹងឆ្ងាញ់ជាមួយ mayonnaise លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
ការបម្រើ: 4