Roe ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

នៅរដូវក្តៅអ្នកតែងតែចង់ញ៉ាំអាហារតិចៗដែលអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលថានៅក្នុងអត្ថប្រយោជន៍និងភាពឆ្អែតឆ្អន់ពួកគេអាចជំនួសចានសាច់។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ caviar ពី courgettes ដែលអាចបំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់។ Piquant អាហារសម្រន់ហ៊ាននិងសាមញ្ញពិតជានឹងធ្វើឱ្យអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន caviar caviar - រូបមន្ត№1

Caviar ពីបន្លែប្រពៃណីច្រើនបំផុតមានវិធីសាស្រ្តជាច្រើននៃការរៀបចំនិងគ្មានការប្រែប្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់។ អាហារសម្រន់មួយដែលអាចញ៉ាំសាច់នំបុ័ងសាំងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងកំប៉ុងខ្នាតតូចឬកំប៉ុងតូចៗក៏ដូចជាការញ៉ាំមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាដូចជាសាច់ប៉ាស្តាដំឡូង។ ល។ នៅពេលជាមួយគ្នានោះម្ហូបដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះនឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 1 ម៉ោងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ, រកឃើញនៅក្នុងហាងណាមួយ។ ពិចារណាអំពីរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ caviar ហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 2 បំណែក
• zucchini - 800 ក្រាម
• គំនិត - 3 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• paprika ពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. លាងបន្លែនិងលាងសមាតវា។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំដែលបំពានដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។

2. rovel Caviar នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង sleeve នេះ។ ដូច្នេះរៀបចំវា: ចងគែមនៅលើចំហៀងមួយនិងចាក់ប្រេងនៅខាងក្នុងរាលដាលរាបស្មើលើជញ្ជាំងទាំងអស់។

3. បន្ទាប់មកចាក់បន្លែដែលមានជាតិសាឡីចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ថែម 2 tbsp ទៀត។ លីត្រ។ ប្រេង។
4. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចរឹតបន្តឹងផ្នែកទីពីរនៃរោមដៃរុំនិងអ្រងួនគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យរដូវត្រូវបានចែកចាយលើផលិតផលទាំងអស់។

5. ដក់មដលដាក់លើសាប៊ូដុតនំនិងចាក់សសរពីរបីនៅលើដលអាចឱ្យអណ្ដែត។

6. ដាក់ ​​caviar ពី courgettes នៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 180 ° C ។ ពេលវេលាចំអិនគឺ 1 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកមិនត្រូវបើកទ្វារហើយជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងដំណើរការចំអិនគ្រប់វិធី។

7. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, យកបន្លែចេញពី oven និង gently បើកដៃអាវនេះ។
8. ដាក់បន្លែនៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតនិងធ្វើឱ្យមានភាពស្រដៀងគ្នា។
9. បើចាំបាច់សូមបន្ថែមអំបិលនិងដំឡូង។

10. caviar ហឹរនិងក្រអូបគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់! ផ្ទេរទៅក្នុងចាន salad មួយនិងបម្រើក្នុងសំណុំបែបបទញាក់មួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ caviar ពីការបំផ្លាញ№2

មិនមានជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិន cucaru zucchini សម្រាប់រដូវរងារគឺជារូបមន្តមួយដែលមានផ្លែប៉ោមមួយ។ អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នកចំអិនអ្នកអាចយកផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់មួយ sourness ពន្លឺវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីយក "Antonovka", និងថាផ្អែមនេះ - "មាស" ។ ជាទូទៅមិនមានការរឹតត្បិតទេដូច្នេះអ្នកអាចពិសោធន៍ដោយសុវត្ថិភាព។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក
• zucchini - 500 ក្រាម
• carrots - 1 pc
• គំនិត - 1 ភី។
• ទំពាំងបាយជូរពីសាច់មាន់ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ -2 tbsp ។ លីត្រ។
• parsley, dill ។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. លាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបាចបន្លែទាំងអស់ពីធ្មេញបន្ទាប់មកកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។
2. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ zucchini ផ្ញើទៅ Pan និង fry lightly សម្រាប់នាទី 5-7 ។
3. នៅទីបញ្ចប់បន្ថែម zucchini និង stew សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។
4. ដាក់នៅលើភ្លើងទន់ខ្សោយនិងបញ្ចូលលុយបណ្តុះបណ្តោះអាសន្នបន្តិច។
5. ចាក់ទឹកលើច្កនរហូតដល់ចប់។
6. បន្ទាប់មកកិនមាតិកានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមបៃតងអំបិលនិងម្រេច។
7. កម្មវិធីចាប់ផ្តើមរួចរាល់ហើយ! បម្រើឱ្យតុនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។