ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារប្រឆាំងនឹងការកោសិកាមានតិចជាងកាបូអ៊ីដ្រាតឆាប់រហ័សនិងខ្លាញ់ឆ្អែតវីតាមីនបន្ថែមសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជាតិសរសៃ។ អ្នកក៏ត្រូវផឹកទឹកច្រើនដែរ - យ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយកម្ចាត់ជាតិពុលយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរក្សាអត្រារំលាយអាហារខ្ពស់។
ការផ្តល់ចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (ផលិតផល GI) ដែលជាផលិតផលដែលមិនធ្វើឱ្យកើនជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនិងមិនបង្កើនការឡើងជាតិខ្លាញ់។ ការបន្ថយលិបិក្រម glycemic នៅក្នុងខ្លួននឹងជួយដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល។ ឧទាហរណ៍អ្នកត្រូវញ៉ាំប៉ាស្តាដែលមានបន្លែ។ ផលិតផលកាន់តែរឹងមាំត្រូវបានកែច្នៃនិងកំទេចហើយកំរិតខ្ពស់របស់វា។ ដូច្នេះ porridge buckwheat នឹងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនិងមីស៊ីគឺល្អប្រសើរជាង porridge semolina ។
បន្លែគួរត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់មិនឆ្អិន។ ពួកវាមានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងវីតាមីនច្រើន។ បើទោះបីជាមានករណីលើកលែង: carrots និងប៉េងប៉ោះគឺមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទ stewed ។ ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់អ្វីដែលអ្នកនឹងទទួលទានបន្លែមិនសំខាន់ទេ។ វាសំខាន់ណាស់ដែលលេខរបស់ពួកគេនឹងមាន។ របបអាហារប្រឆាំងនឹង cellulite - គឺ spinach, ខាត់ណាផា្កស្ព, ប៉េងប៉ោះ។ បន្លែទាំងនេះមានលីកទិកជាច្រើនដែលជួយពង្រឹងស្បែក។ អង់ទីអុកស៊ីដង់នឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវផ្លែឈើនិងផ្លែល្ហុងហើយផ្លែឪឡឹកទំពាំងបារាំងនិងទឹកដោះគោនឹងជួយរក្សាតុល្យភាពទឹក។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលរបបអាហាររបស់អ្នកមានវីតាមីន B, E និង C, ក៏ដូចជាអាស៊ីដអាមីណូកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូត។ ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានរកឃើញដោយប្រភេទខ្លាញ់ត្រី, បសុបក្សី, សណ្តែក, អាហារសមុទ្រ, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, អង្ករ, កន្ទក់, ផ្លែល្ហុង។
វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងស្ករនិងអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចដកវាចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំនួសស្ករសជាមួយពណ៌ត្នោតនិងអំបិល - ជាមួយហិម៉ាឡានឬត្រីសមុទ្រធំ។ ដោយដឹងថាផលិតផលអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់របបអាហារប្រឆាំងនឹងការកោសិកាសូលុយស្យែលអ្នកអាចបង្កើតរបបអាហារអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មវាជាមួយចានឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មករូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។
និទាឃរដូវរមៀលឆ្លង
សាច់បង្គាមានផ្ទុក selenium និងស័ង្កសីដែលពន្លឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។
ដើម្បីរៀបចំរមៀលជាមួយបង្គាអ្នកនឹងត្រូវការ: បង្គាលាមក 150, ក្រដាសស្រូវ 12 សន្លឹក, គុយទាវអង្ករ 20 ក្រាម, កាហ្វេ 1 កាហ្វេ 1 ការ៉ាត់ 30 ក្រាម។
ចំពុះចំបើងក្រឡោតនិងត្រសក់។ ការរៀបចំមី (តាមការណែនាំ) ។ ក្រដាសស្រូវអង្ករមុនពេលត្រាំក្នុងទឹកក្តៅប៉ុន្ដែមិនត្រូវចុចលើគេទេបើមិនដូច្នេះទេសន្លឹកនឹងហើម។ យកក្រដាសដាក់បង្គាគុយទាវនិងបន្លែដាក់វាហើយបន្ទាប់មករុំវា។ បម្រើល្ពៅនិទាឃរដូវជាមួយបង្គាល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មេះអង្ករ។
ត្រីសាម៉ុងដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាមួយល្ងនិងទំពា
ត្រីសាម៉ុងមានខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែករលោង។
ដើម្បីរៀបចំត្រីសាម៉ុងអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: ត្រីប្រមានត្រី 300 គ្រាប់ប្រេងអូលីវនិងពន្លកដំបែ 10 គ្រាប់។ សម្រាប់ទឹកដោះគោ: ពីរគល់ធ្មេញទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នកែច្នៃល្ងម្រេចចៀនម្រេចនិងអំបិល។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: មួយស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់, ប្រេងល្ង, ទឹកខ្មះ, ល្ងនិងចៀនស្ករ។
ជាដំបូងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ marinade នេះ។ ដាក់ត្រីឆ្លាមត្រីសាឡីឱ្យទាបនៅម៉ារីនដូហើយយកវាអស់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកត្រី។ នៅពេលដែល filleted, ដុតលឡិចទៅ 180 ដឺក្រេ, ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវនិងដាក់ fillet នៅក្នុងវា។ ដុតនំត្រីសាម៉ុងរយៈពេល 15 នាទី។ ខណៈដែលត្រីសាម៉ុងត្រូវបានចម្អិនសូមដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 3 នាទី។ មុនពេលបម្រើដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងម្ហូបមួយចាក់ទឹកជ្រលក់និងតុបតែងជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
Flan ពី ricotta ជាមួយ pesto ពណ៌បៃតងនិងប៉េងប៉ោះ
Ricotta មានជាតិប៉ូតាស្យូមនិងជាតិកាល់ស្យូមជាច្រើនហើយប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុលីកទិកដែលជួយរក្សាស្បែកឱ្យទន់។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: 750 ក្រាមនៃ ricotta 3 ស៊ុត 70 ក្រាមនៃ parmesan ដឹងគុណ 4 tablespoons នៃ oregano chopped ស្រស់និង basil, parsley, paprika, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ចំពោះប៉េងប៉ោះប៉េប៉េតូទទួលយក: ប៉េងប៉ោះ 1 គូបពីរគូប៉េងប៉ោះស្ងួត 70 គ្រាប់ក្នុងប្រេង 4 គ្រាប់មានរសជាតិលីង (ស៊ីដាប់និយម) ប្រេង 100 មីលីលីត្រ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ pesto នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកលាងឧស្ម័នទៅ 180 អង្សាខាញ់ប្រេងដែលអ្នកនឹងដុតនំ។ Ricotta ពណ៌បៃតងនិងស៊ុតលាយជាមួយឧបករណ៍លាយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងចានបាយ។ គេអាចដុតនំបាន 1 ម៉ោងរហូតទាល់តែសំបកមាសលេចឡើង។ លាយជាមួយប្រេងអូលីវមុនពេលបម្រើនិងប្រោះជាមួយ paprika ។ បម្រើជាមួយ pesto ប៉េងប៉ោះ។
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្លែបឺរនិងស្ករគ្រាប់
ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើននិងបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់អំបូរ monounsaturated fats ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះអ្នកត្រូវការ: 2 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 200 មីក្រូលាយប្រេងអូលីវ 2 ផ្លែប័រទឹកផ្លែមួយលីណូ។ សម្រាប់ការចាក់បំពេញប្រេង: ប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះសូកូឡា, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កាត់គំនិតទៅជា 8 បំណែក។ បន្ទាប់មកលាងឡំឡប់ទៅ 180 ដឺក្រេខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងនិងដាក់ខ្ទឹមបារាំងលើវា។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកចេញនិងត្រជាក់។ ខណៈពេលដែលគំនិតត្រូវបាន baked, peel និងកាត់ avocado, sprinkle វាជាមួយទឹក lemon ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃការស្លៀកពាក់។ លាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយនាំវាទៅតុ។
Cream - ខាត់ណាផា្កស្ពនិងផ្កាស្ពៃខៀវ
នៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវផ្ទុកវីតាមីន C ជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតកូឡាជែន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបអ្នកត្រូវការ: 300 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាផ្កា inflorescences និង inflorescences broccoli 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
ស៊ុបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ Disassembly ទាំងអស់ជីកតូច inflorescences តូច។ បន្ទាប់មកដាក់វាទៅក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនរហូតដល់ចប់។ នៅពេលស្ពៃក្តោបរួចរាល់ចូរបង្ហូរទំពាំងបាយជូរ (ទុកតែមួយភាគបី) និងស្ពៃក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លាស់ប្តូរសុទ្ធពីស្ពម្តងទៀតនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកស៊ុបទៅរំពុះនិងបម្រើក្តៅ។ Bon appétit!
សុដន់មាន់ដុតជាមួយសុលាស្វាយ
ក្នុងទ្រូងមាន់មានប្រូតេអ៊ីនច្រើននិងមានជាតិខ្លាញ់តិច។ ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបន្តកោសិកា។
ដើម្បីរៀបចំចាននេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: សុដន់មាន់ 2 (គ្មានស្បែក) ទឹកក្រូចអំបិលនិងម្រេចប្រេងបន្លែ (អ្នកអាចយកប្រេងអូលីវ) ។ ចំពោះសាសាសូមយក: ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងក្រហមបន្តិចបន្តួចលាមក 140 ក្រាមទឹកកំប៉េះក្ដាមពាក់កណ្តាលស្លឹកខ្សួលដី។
ជាដំបូងរៀបចំ salsa ។ ចំពោះរឿងនេះលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្វាយចន្ទីនិងម្ទេស។ ទឹកភ្លៀងទាំងអស់ជាមួយទឹកកំបោរអំបិលនិងទទូចរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ខណៈពេលដែល salsa នឹងត្រូវបានទទូចកាត់ដោះសុដន់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, sprinkle ពួកវាជាមួយប្រេងអូលីវនិងអំបិល។ ឆាសាច់ដុត (4 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា) ។ នៅពេលដែលសុដន់រួចរាល់ចូររៀបចំអាហាររបស់ពួកគេចុះ។ បម្រើជាមួយស្វាយនិងសូសា។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
មើលទៅល្អមានរាងស្តើងនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងការញ៉ាំយ៉ាងសាមញ្ញសព្វថ្ងៃនេះសូមអរគុណដល់អ៊ីធឺរណិតអ្នកអាចរកឃើញនូវរបបអាហារនិងសារធាតុប្រឆាំងនឹង cellulite ច្រើនប្រភេទសម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃរសជាតិរបស់អ្នក។ មើលអាហាររបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងស្ថិតក្នុងរូបរាងខាងស្តាំជានិច្ច។