ទឹកជ្រលក់ពី capers ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអ៊ីតាលីបន្ទាប់មកអ្នកប្រហែលជាស្គាល់មួយនៃការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសនៃទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតងត្រជាក់នេះ - Salsa Verde ។ យើងសូមណែនាំការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចរូបមន្តដើមសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នេះ, ការទទួលយក capers, mint និង parsley ជាមូលដ្ឋានមួយ។ Capers គឺជាគ្រាប់នៃរុក្ខជាតិផ្កាមួយនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង - nasturtium ប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពី mint និងជាពិសេស parsley គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវការពន្យល់។ នៅក្នុងដើម, ទឹកជ្រលក់នេះគឺមានដូចជា salad ពណ៌បៃតង, គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងខ្លាំង។ យើងនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលយើងធ្លាប់គិតថាជាទឹកជ្រលក់ដូច្នេះយើងនឹងប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាខ្ទឹមសអាចត្រូវបានច្របាច់តាមរយៈសារពត៌មានហើយសល់អាចត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់ដែលមានការដឹងគុណយ៉ាងល្អ។ ជាលទ្ធផលនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកអ្នកនឹងទទួលបានទឹកជ្រលក់និងអង្ករកំប៉ុងជាសកលដែលមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ប្រហែលជាវាមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់បង្អែមផ្អែមអ្វីផ្សេងទេ - ត្រីត្រីសាច់ប៉ាស្តាដំឡូងបារាំងភីហ្សាភេសជ្ជៈផ្សេងៗនិងសាឡាត់នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី "បន្ទរ" បែបនេះ។ នៅក្នុងទូរទឹកកកទឹកស៊ីអ៊ីវនិងកំប៉ុងអាចរក្សាទុកបានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
គ្រឿងផ្សំ:- អំបិល 0.5 កញ្ចប់
- Parsley ស្រស់ 0,5 bunch
- Capers 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ 5 tbsp ។ លីត្រ។
- vinegar តារាង 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- នំប៉័ងនំបុ័ង 60 ក្រាម
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកត្រូវការបាច់តូចមួយនៃអំបិលនិង parsley, capers, បំណែកនៃនំបុ័ងពណ៌សមួយស្រា cider ផ្លែប៉ោមប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 បៃតងគឺល្អដើម្បីលាងសមាតស្ងួតនិងយកដើមរឹងចេញ។
- ជំហានទី 3 ដាក់ 2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កន្ទក់ស្លឹកអំបែងនិងលាយវីស្គីនំប៉័ងនំប៉័ងពណ៌សប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មេះរឹតបញ្ជៀសតាមសារធាតុខ្ទឹមស។
- ជំហ៊ានទី 4 ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅតាមភាពដូចគ្នា។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងទឹកជ្រលក់បានបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។