Crumble - pie ជាមួយ crust crusty មួយនិង juicy ផ្លែបំពេញ - រូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅ។ ក្លាស៊ីកបុរាណគឺជាផ្លែប៉ោមប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលយកផ្លែឈើណាមួយដូចជាផ្លែចេក, ផ្លែល្ហុង, ផ្លែស្វាយ, ផ្លែល្ហុងជាដើម។ Dough សម្រាប់ស្រទាប់ខាងលើគឺជាដីខ្សាច់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុននិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ រៀបចំបានត្រឹមតែពីរបីដងប៉ុណ្ណោះពីព្រោះវានឹងបាក់ឆ្អឹងហើយគ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យសង្ស័យនោះទេ។
- ប៊ឺត 82,5 ភាគរយ - 180 ក្រាម
- បីទៅបួនផ្លែប៉ោម
- ម្សៅ - 110 + 25 ក្រាម
- កំប៉ុងខ្ញី - សម្រាប់ 1/2 ម៉ោង។
- ស្ករ - 150 + 90 ក្រាម
- លក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ផលិតម្សៅអំបិលសម្រាប់អំបិលគឺប្រេងត្រជាក់និងឧបករណ៍។ ផ្ញើប្រេងប្រេងកាតក្តារក្រដាសឬកាំបិតទៅម៉ាស៊ីនបង្កាន់ដៃចានគោមរយៈពេលពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មក chop ឬដឹងគុណប្រេង
- ផ្សំ 90 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 110 ក្រាមនៃម្សៅនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេងទឹកកកដើម្បីឱ្យពួកគេ។ ប្រើក្បាលផ្លិតនៅក្នុងឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបអាហារឬឧបករណ៍លាយដើម្បីលាយម្សៅទឹកដោះគោ។ ឬធ្វើវាដោយខ្លួនអ្នកដោយដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ wiping ស្ងួតនិងពង្រីកម៉ាស់
- រុំម្សៅនៅក្នុងខ្សែអាលុយមីញ៉ូមធ្វើឱ្យវារោយបន្តិចហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ Cramble អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាបប្រហែលប្រហែលមួយខែ
- លាបផ្លែប៉ោមយកចេញស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ slice slices មធ្យមនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះថា slices មិនងងឹត
- ផ្សំ 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 25 ក្រាមនៃម្សៅ, នៅក្នុងល្បាយនេះលួសល្បាយ។ ដាក់ផ្លែប៉ោមស្ទើរតែដល់កំពូលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំជាមួយស្រទាប់ក្រាស់។
- ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ ជូតទឹកកករអិលនៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោមនៅក្នុងផ្សិត - កម្រាស់នៃស្រទាប់គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់មួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ការញ៉ាំបង្អែមដែលបានបញ្ចប់គួរតែមានសំបករឹងរឹងនិងសំបកទន់។ បំរើក្តៅ, តុបតែងជាមួយគ្រាប់បាល់ការ៉េម