រូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ពីពេលវេលាប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃដែលយើងគិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៃសារពាង្គកាយដ៏មានតម្លៃរបស់យើងជាអ្នកជួយជីវិតសកម្មនិងរស់រវើករបស់យើង - រាងកាយរបស់យើង? មើល។

យ៉ាងហោចណាស់ពីរនាទីក្នុងមួយម៉ោងបើយើងមិនគេង។ ហើយគំនិតទាំងនេះគឺជាច្បាប់ដែលទាក់ទងទៅនឹងប្រធានបទ: របៀបទទួលបានអាហារសម្រន់រហ័ស - ដោយសារតែមានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើនិងតម្រូវការជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើ។ ហើយប្រសិនបើសរីរាង្គក្មេងអភ័យទោសដល់អាកប្បកិរិយាមិនចេះខ្វល់ខ្វាយបែបនេះបន្ទាប់មកក្លាយទៅជាមនុស្សវ័យចាស់បន្តិចបន្តួចអ្នកត្រូវចំណាយពេលវេលាកាន់តែច្រើនទៅពេលអាហាររូបត្ថម្ភដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។ ហើយបន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមយល់ថាវានឹងល្អដើម្បីចាប់ផ្ដើមធ្វើតាមរបបអាហារ។

មនុស្សជាច្រើនមានការភ័យខ្លាចដោយពាក្យថារបបអាហារប៉ុន្តែការពិតវាគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃរបៀបរស់នៅនៅពេលដែលយើងប្រើប្រាស់ក្រុមមួយនៃក្បួនជាក់លាក់ក្នុងការញ៉ាំអាហាររបបជាក់លាក់មួយនិងពិធីសាសនានៅក្នុងរបបអាហារ។

គោលដៅដែលបានបន្តក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភអាចខុសគ្នា។ ហើយរបបអាហារអាចត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទធំទូលាយ: របបអាហារនិងការព្យាបាល។ សូមនិយាយអំពីរបបអាហារដែលសមហេតុផល។ របបអាហារបែបនេះជាច្រើនមានបំណងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធាត់ដែលជាទូទៅរបបអាហារមានកាឡូរីតិចតួចហើយយើងម្នាក់ៗព្យាយាមប្រើរបបអាហារបែបនេះ។ ទោះបីជាវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្កើតរបបអាហារបែបនេះសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗដោយខ្លួនឯងដោយពិគ្រោះជាមួយអ្នកចំណីអាហារ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារសមស្របគឺមានប្រយោជន៍ចំពោះយើងទាំងអស់គ្នាពីព្រោះរបបអាហារពិសេសរបស់វាអាស្រ័យលើអាយុរបស់មនុស្សនិងអំពីធម្មជាតិនៃសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់ (ការគិតផ្លូវចិត្តឬរាងកាយ) លើផ្លូវនៃជីវិតនិងសូម្បីតែភាពខុសគ្នារវាងភេទ។

តើអ្វីជាការសំខាន់ក្នុងការដឹងនៅពេលរបបអាហារ?

ដំបូងបង្អស់សមាសធាតុនៃផលិតផលនិងបរិមាណនៃកាឡូរីដើម្បីញ៉ាំចំណីអាហារជាច្រើនប្រភេទដូច្នេះធាតុផ្សំដែលចាំបាច់ចាំបាច់បំផុតចូលក្នុងរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ។ យើងនឹងរាយបញ្ជីរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចខាងក្រោមហើយឥឡូវនេះមានពាក្យពីរបីអំពីធាតុដានទាំងនោះដែលត្រូវចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់យើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ទាំងនេះគឺ: ខ្លាញ់បន្លែ, សត្វខ្លះ (ប្រេងអូលីវមិនត្រឹមត្រូវ) ។ វីតាមីនអំបិលរ៉ែជាតិសរសៃ (បន្លែនិងផ្លែឈើ); ជាតិកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីន (ផលិតផលទឹកដោះគោរំលាយឈីសឈីសឈីសគ្រាប់) និងជាតិដែក (សាច់, ផ្លែទទឹម, ម្រេច) ។

ហើយកុំភ្លេចផឹកទឹកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើបានប៉ុន្តែល្អប្រសើរជាងមុន។

ផលិតផលទាំងនេះយើងម្នាក់ៗវិធីមួយឬផ្សេងទៀតប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃពីព្រោះរាងកាយសួររកអាហារដែលវាត្រូវការ។ ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភចំណីអាហារដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវបំពានអាហារណាមួយឡើយ: បរិភោគអាហារខុសៗគ្នានិងបរិមាណតិចតួចកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យទទួលទានអាហារខ្លាញ់អាហារសម្បូរបែបនិងផ្អែមហើយវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការញ៉ាំជាទៀងទាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទំពាអាហារ។ ក្នុងករណីនោះសរីរាង្គមិនត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់និងរៀបចំសម្រាប់ម្ហូបអាហារជាមុនការបញ្ចេញធនធានចាំបាច់និងទទួលបានថាមពលច្រើនតាមការចាំបាច់។

ក្បួនសាមញ្ញមួយ: ទំពារដុំ 48 ដង - នឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការហួសប្រមាណ។ សូមព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ដើម្បីញ៉ាំត្រឹមត្រូវនិងវាស់វែងហើយអ្នកពិតជានឹងឃើញលទ្ធផលដោយផ្ទាល់ភ្នែករបស់អ្នក។ ហើយនៅក្នុងការសន្និដ្ឋាន, រូបមន្តធ្វើម្ហូបមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ, ដែលនឹងមិនត្រឹមតែរាងកាយរបស់យើង! រូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករួមមានក្បួនរួមផ្សំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើ។

Oat flakes ជាមួយផ្លែប៉ោម។

ផលិតផល : 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ flakes oat មួយទឹកដោះគោ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា, ទឹកពាក់កណ្តាល lemon មួយទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា 2 ផ្លែប៉ោម។

ដើម្បីចំអិនម្ហូបនេះត្រាំអង្ករដាក់ត្រាំបីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោរៀងរាល់ល្ងាចបន្ថែមទឹក lemon ទឹកឃ្មុំផ្លែប៉ោមគ្រាប់។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបម្រើដល់តុ។

Hercules ជាមួយ berries ។

ផលិតផល : Hercules 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឆ្អិន, ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា, berries ស្រស់ rubbed 200 ក្រាម, Walnut chopped 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ត្រាំ oats នៅក្នុង 4 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹករួច 5 នាទីហើយបន្ថម 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំនិង 200 ក្រាមនៃ berries ជាមួយគ្រាប់ chopped វិចិត្រ។

Manka ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត។

ផលិតផល : manga 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឆ្អិន, ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ carrots, ផ្លែប៉ោមពីរដឹងគុណ, Walnut, chopped 2 tbsp ។ l ..

ត្រាំស្វាយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ទុកវាចោលអស់រយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, carrots ដឹងគុណ, Walnut chopped និងបន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំ។ លាយហើយកុំភ្លេចទំពារយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយចំណីអាហារ។

បបរជ័រជាមួយផ្លែប៉ោម ។

ផលិតផល : អង្ករ 1 កែវទឹក 2 កែវ 2 tbsp ។ tablespoons នៃ butter 2 - 3 ផ្លែប៉ោម 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ 2 - 3 ផ្លែប៉ោម, Cream sour 1 កញ្ចក់, vanillin, peel lemon, berries សម្រាប់ការតុបតែង។

ដើម្បីចម្អិនបបរនេះលាងអង្ករចាក់ទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកចម្អិននៅក្នុងរានឆ្អឹងមួយចំហុយ 8 - 10 នាទី។ បដណ្ណប់វាជាមួយគបមួយហើយទុកវាឱ្យ 15 នាទីក្នុងកន្លងកក់។ លាងសមាតផ្លែប៉ោមដែលមានសំបកក្ដៅលាយជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍និងអង្ករដែលត្រជាក់បន្តិច។ កូរជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យផ្នែកនីមួយៗនៃសំណុំបែបបទ។ ក្រែម Sour ជាមួយ vanillin និងបន្ថែមស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំទីពីរ។ នៅពេលដែលអ្នកបម្រើ, ចាក់ខ្លាញ់បុគ្គលនៃក្រែម sour ទៅតារាង។

រូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់នៃ casseroles ។

casserole រហ័សពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយ carrots ។

ផលិតផល : ឈីក្រុមគ្រួសារ 500 ក្រាម 1 carrots គីឡូក្រាម 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃអង្ករនិងទឹក 0.5 CUPS 3 ស៊ុត 0.5 ទឹកដោះគោនៃទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់មួយ Cream sour, អំបិលបន្តិច។

ដើម្បីចម្អិនបែបនេះសូមលាងជមែះនិងលាងអង្ករហើយត្រាំរយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់។ Carrots ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ជូតឈីសអំបិលនិងអង្ករត្រាំលាយជាមួយគ្នានិងអំបិល។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven មួយ heated រហូតដល់ 180 ដឺក្រេ, ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ ចាក់ពងនៅលើផ្ទៃនៃ casserole នេះលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 - 15 នាទីផ្សេងទៀត។ នៅពេលអ្នកបម្រើអ្នកអាចបន្ថែមក្រែមនិងពណ៌បៃតង។

Casserole ពីខាត់ណាខៀវ ។

ផលិតផល : ខាត់ណាខៀវ 500 ក្រាម, kohlrabi 400 ក្រាម, ឈីសរឹង 60 ក្រាម, ម្រេចនៃម្រេចក្រហមផ្អែម, ក្រូចឆ្អិន 100 មីលីលីត្រ, ពណ៌បៃតង; សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - ម្សៅ 30 ក្រាម, butter 40 ក្រាម, ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោម្រេចអំបិលមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីចម្អិន casserole នេះដំបូង disassemble ខាត់ណាខៀវនៅលើ inflorescences បានកាត់ kohlrabi ចូលទៅក្នុងត្រីមាសហើយបន្ទាប់មក slices ។ ខាត់ណាខៀវប៊្លូលីត្រជាមួយ kohlrabi នៅក្នុងទឹករំពុះ, អំបិលសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង colander និងលាងជមែះយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំនេះ។ ដាក់បន្លែ។ ម្រេចកាត់ទៅជាគូបតូច។ បន្ទាប់មករៀបចំទឹកជ្រលក់: ហុចម្សៅនៅក្នុងប្រេង។ យឺតចាក់នៅក្នុងទឹកដោះនោះកូរ, បន្ទាប់មករំពុះទឹកជ្រលក់, ម្រេចនិងអំបិល។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើបន្លែ។ បាចវាជាមួយឈីសឆ្អិននិងម្រេចផ្អែម។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះរួចទៅហើយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទី។ បម្រើជាមួយឱសថនិងការ៉ុត។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបសំរាប់អាហាររូបត្ថម្ភ:

Kvass ផ្លែប៉ោមជាមួយ pears ។

វាជារឿងសាមញ្ញណាស់: ផ្លែឈើស្ងួតមួយគីឡូក្រាមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមចាក់ទឹករំពុះបន្ថែម 100 ក្រាមនៃការ raisins និង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ អ្នកនាំពួកគេទៅកន្លែងងងឹតអស់មួយថ្ងៃ។ ហើយកម្មវិធី kvass របស់អ្នកគឺរួចរាល់ហើយ។ ផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើម្តងទៀត។