តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេរៀបចំពីសម័យបុរាណប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការនេះមិនមែនជាស្លឹកប្រពៃណីនៃព្រៃតែនិងបៃតងត្រូវបានបាញ់ថ្នាំតូចចង្អៀត។ ទំពាំងបាយជូរក្រអូបត្រូវបានបម្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើតុអធិរាជហើយនៅទីបំផុតពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅបរទេស។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកអ៊ីវ៉ានតែ - ជាប្រពៃណីភេសជ្ជៈរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍។ អស់រយៈពេលជាច្រើនរយឆ្នាំវាត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះការរួមផ្សំនៃធាតុផ្សំនិងវីតាមីនដែលមានតុល្យភាពនិងមានតុល្យភាពសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានតម្លៃដល់រាងកាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានរកឃើញជាយូរមកហើយហើយសព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានបង្ហាញជាដដែលៗដោយគីមីវិទូជីវវិទូនិងគ្រូពេទ្យ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីប្រមូល Ivan តែ, ដើម្បីស្ងួតនិងញ៉ាំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ដូច្នេះភេសជ្ជៈមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។
ស្មៅ Bogoroditsyna តែ Koporskiy, នាងហិនទ័រ, potion មូល - ទាំងអស់នេះគឺមានឈ្មោះនៃស្លឹកមានអាយុតិចចង្អៀត - ស្លឹកជាមួយ lilac - ពណ៌ក្រហម inflorescences ។ នៅផ្នែកអាកាសរបស់វាសម្បូរវីតាមីន B, pectins, polysaccharides, carotenoids, flavonoids, អាស៊ីតសរីរាង្គ, coumarins, tannins ។ នៅក្នុងស្លឹក - ជាតិដែកប៉ូតាស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងប៊ីរ៉ុនសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូម។ នៅក្នុងឫស - polysaccharides, ប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារ។ សមាសធាតុគីមីដ៏សម្បូរបែបធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈក្រអូបមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យក្មេងតូចៗមានសុខភាពល្អនិងជួនកាលមានអព្ភូតហេតុ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនិងការទប់ស្កាត់ Ivan តែ
ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាមានប្រសិទ្ធិភាពភាពទាក់ទាញ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, តែពីបាញ់មានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យ:
- បង្កើន hemoglobin, ធ្វើឱ្យមានលំនឹងតុល្យភាពអាស៊ីតនៅក្នុងឈាម។
- ស្ថេរភាពការងាររបស់ប្រព័ន្ធអ័រម៉ូននិងសរីរាង្គផ្ទាល់ខ្លួន។
- ធ្វើអោយសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា
- បំបាត់ការគេងមិនលក់, ភាពតានតឹងក្នុងអារម្មណ៍, ឈឺក្បាល, កង្វល់ផ្លូវចិត្ត។
- វាដើរតួនាទីជា diuretic និង choleretic មួយ;
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញ។
- លើកកំពស់ការរំលាយអាហារកាបូនអ៊ីដ្រាតនិង lipid ដំបូង;
- ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងនិងជំងឺឆ្លង។
- មានប្រសិទ្ធភាពបាក់តេរីនិងវីរុសវីរុស។
- បង្កើនមុខងាររបស់លិង្គ, វិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធ genitourinary បុរសនៃសរីរាង្គ;
- បង្កើនប្រសិទ្ធភាពតុល្យភាពនៃ microflora នៅក្នុងពោះវៀននិងក្រពះ;
- ជម្រុញការងើបឡើងវិញឆាប់រហ័សនៃជំងឺឆ្កួតជ្រូក, ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, ប៊ើរីប៊ី, អ៊ប៉ស, រលាកសន្លាក់, ជំងឺខ្វះឈាមក្រហម។ ល។
បញ្ជីនៃការទប់ស្កាត់ការប្រើអ៊ីវ៉ាន់តែត្រូវបានកត់សម្គាល់ទាបជាងបញ្ជីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាន។ ដែនកំណត់អាចមានតែ:
- អាយុកុមាររហូតដល់ 6 ឆ្នាំ។
- ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូន;
- ការកើនឡើងនៃឈាម
- កំណកឈាមនិងកំណកឈាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូល Ivan តែ
ដើម្បីចម្អិនតែបៃតងតែប៉ុណ្ណោះបាននាំមកផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះវាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលវានៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវនៅក្នុងកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវ។ វាល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងបែបនេះ glade សមរម្យនៅក្នុងបរិស្ថានដែលងាយស្រួលបំផុត, ពីចម្ងាយពីផ្លូវហាយវេនិងរុក្ខជាតិ។ តែ Ivan ដុះនៅក្នុងតំបន់និងគែមជាមួយនឹងភ្លើងបំភ្លឺគ្រប់គ្រាន់និងកាន់កាប់តំបន់ធំ ៗ ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺមិនត្រូវច្រឡំគ្របស្លឹកតូចចង្អៀតជាមួយសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថស្រដៀងគ្នាទេ: Kipreem មានផ្កាតូចៗមានរោមឬរញ៉េរញ៉ៃ។ ប្រមូលរុក្ខជាតិនៅក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កា - ពីចុងខែមិថុនាដល់ពាក់កណ្តាលខែសីហា។ នៅពេលដែល bud lilac ចាប់ផ្តើម bloom អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ ពេលវេលាដ៏ល្អគឺព្រឹកមួយនៅលើថ្ងៃស្ងួតនិងពន្លឺថ្ងៃ។ កុំប្រើសំណាកដែលហៀរសំបូរភក់មេរោគឬសត្វល្អិត។ ពួកគេនឹងមិននាំយកមកនូវអ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ដើម្បីរោងចក្រដ៏ពេញនិយម Ivan តែមិនត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងនោះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកាត់ដើមនៅកម្ពស់ 12-15 សង់ទីម៉ែត្រពីក្នុងដី។ ម៉ូនីទ័រប្រមូលតែស្លឹកប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តកុំហៀរវាប៉ុន្តូវកាប់ពួកវាយា៉ងល្អជាមួយកន្លង។ ក្នុងករណីផ្ទុយទៅវិញពួកគេនឹងសង្ស័យនិងបាត់បង់គុណភាពរសជាតិដ៏មានតម្លៃបំផុត។ ការចងចាំពីវិធីប្រមូលផ្តុំអ៊ីវ៉ាន់តែអ្នកអាចស្តុកទុកវត្ថុធាតុដើមហ៊ាននិងឱសថអស់ពេញមួយឆ្នាំដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រុក្ខជាតិក្នុងស្រុកនោះទេ។
ស្មៅ Ivan តែ: របៀបស្ងួតនៅផ្ទះ
ការប្រមូល Ivan តែត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការនេះបើយោងតាមច្បាប់ទាំងអស់។ បើមិនដូច្នោះទេវត្ថុធាតុដើមនឹងមិនការពារនិងបង្ហាញឱ្យបានពេញលេញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិរបស់វា។ ដំណើរការស្មុគស្មាញនៃការរៀបចំនិងស្ងួតស្មៅនៅផ្ទះត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសហើយត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណាក់កាលសំខាន់ៗជាច្រើន:
- wilting នេះ។ ស្លឹករបស់គីជីរីត្រូវបានគេដាក់នៅលើគម្របគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ 5-7 សង់ទីម៉ែត្រ។ កន្លែងដ៏ល្អបំផុតគឺនៅលើម៉ូដស្រមោលល្មមនៅក្នុងទីធ្លា។ ក្នុងអំឡុងពេលនោះស្រទាប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យអ៊ីវ៉ាន - តែរលាយរាបស្មើ។
- បង្វិល។ បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងស្លឹកនឹងក្លាយទៅជាទន់និងគ្មានរាង។ ចង្កៀងឬផ្នែកនិមួយៗនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានរមូរយ៉ាងស្អាតរវាងក្រដាសដែលបង្កើតបានជារមូរតូចៗរហូតដល់ពួកគេងងឹតចេញពីទឹកដែលបានបញ្ចេញ។
- ផ្សិត។ សន្លឹកដែលត្រូវបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងស្រទាប់តូចមួយនៅក្នុងធុងអេកូ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់មួយត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងក្រណាត់សើមនិងបានចាកចេញសម្រាប់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយនៅ 25 ° C ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ fermentation នេះលក្ខណៈនៃក្លិនរបស់រុក្ខជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរទៅជា berry ផ្កាជ្រៅ។
- ស្ងួត។ ដំណើរការនៃការស្ងួត "តែ" របស់រុស្ស៊ីមានដូចខាងក្រោមស្លឹកស្រស់ត្រូវបានកាត់នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងដែលត្រូវបានចែកចាយនៅលើថាសដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven នៅ 100 ° C មួយសម្រាប់ការមិនយូរជាងមួយដែលបានកំណត់។
- ឧបករណ៍ផ្ទុក។ តែ Ivan តែអាចទុកបានរហូតដល់ 2 ឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានតំរូវដោយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសម្អតបិទជិតវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិដូចជាកែវឈើឈើ។ ល។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដេរស្មៅ Ivan តែនៅផ្ទះ។ វានៅតែជាការសិក្សាពីវិធីញ៉ាំវាអោយបានត្រឹមត្រូវនិងអនុវត្តតាមវិធីសមរម្យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ Ivan តែ - វិធីនៃការប្រើ
ញ៉ាំនិងភេសជ្ជៈ "តែ" របស់រុស្ស៊ីក៏ដូចជាពណ៌ខ្មៅធម្មតា: 1 tsp ។ ស្រូវស្ងួតនៅលើកញ្ចក់ទឹករំពុះមួយ។ ដើម្បីលើកកំពស់ក្លិនអាហារដ៏រីករាយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាអ្នកអាចបន្ថែមផ្កាពីរបីដងទៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ ទទូចតែ 5-7 នាទីនិងផឹកនៅក្នុងតូចលេបពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ 2-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយសារតែភេសជ្ជៈមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមបន្តិចបន្តួចស្ករសសិប្បនិម្មិតអាចត្រូវបានលុបចោល។ សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង, infusion ពីការបាញ់ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀត: មួយស្លាបព្រានៃស្លឹកស្ងួតត្រូវបានចាក់កញ្ចក់នៃទឹករំពុះក្រាស់និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។ អង្គធាតុរាវត្រូវបានប្រើសម្រាប់ងូតទឹកចំហាយមុនពេលយកម៉ាស្សាកែសម្ផស្ស។ ចំពោះកូនក្មេងដែលមានអាយុចាប់ពី 6 ខែមកទំពាំងបាយជូរទន់ខ្សោយរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានបរិមាណតិចតួចក្នុងអំឡុងពេលនៃការដុះធ្មេញ។ អរគុណចំពោះសមាសធាតុគីមីដ៏សំបូរបែបរបស់វាតែអ៊ីវ៉ានពិតជាស្ងប់ស្ងាត់ពីការឈឺចាប់កម្រិតមធ្យមនិងជួយបន្ថយការរលាកក្នុងតំបន់។
មានវិធីច្រើនទៀតដើម្បីប្រើ billet ស្ងួតពីបាញ់។ ជាញឹកញាប់ស្លឹកតែ Ivan តែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យតុក្កតាស្មុគស្មាញគ្រឿងសំអាងរបាំងវីតាមីនក្រាស់ទំពាំងបាយជូរឱសថនិងភេសជ្ជៈសុខភាព។ របៀបដើម្បីប្រមូលតែ Ivan, ស្ងួតវានៅផ្ទះនិងញ៉ាំបាញ់ fermented សម្រាប់គោលបំណងផ្សេងគ្នាដែលអ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ។ វានៅតែត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការអត់ធ្មត់រង់ចាំមួយភ្លែតនិងរៀបចំវាសម្រាប់អនាគតសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។