អាហារសម្រន់ជាក់ស្តែងនៅលើតុណាមួយ: ផ្សិតដែលមានផ្សិត
ដើម្បីរៀបចំផ្សិតសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងវិធីនេះវានឹងយកបន្តិចបន្តួច: ផ្សិតខ្លួនវានិងគ្រឿងទេសមួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិ។ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ផ្សិតគឺស្រស់ស្អាតហើយស្រស់ស្អាតដូចនៅក្នុងរូបថតហើយពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:
- ផ្សិតម៉្យាងស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4-5
- ម្រេចផ្អែម - 4 peas
- ម្រេចខ្មៅ - 4 peas
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- cloves - 2 buds
- អំបិល - 1.5 tbsp ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- vinegar តារាង - 90 ក្រាម
វិធីសាស្រ្តជំហានដោយជំហាន:
- មុនពេលដាំផ្សិតសម្រាប់រដូវរងាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវ។ ផ្សិតគួរតែតូចនិងល្អប្រសើរជាងមុនទំហំដូចគ្នា។ មួកត្រូវមានភាពទៀងទាត់ប្រឆាំងនឹងបាត - វាបង្ហាញថាផ្សិតគឺស្រស់ខ្លាំងណាស់មិនមានហួសហេតុពេកនិងមានភាពយឺតគ្រប់គ្រាន់។
- ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងបំពង់មួយហើយលាងជម្រះពួកវាយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹក។
- ដាក់ខ្ទះសមនៅលើចង្ក្រាននិងទឹកឆ្អិន។ ជ្រមុជអំបិលក្នុងទឹកក្តៅ 5 នាទីដោយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាជាមួយពួកគេ។ ទឹកខ្មះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះផ្សិតសម្រាប់ពេលវេលាកំណត់បង្ហូរទឹកពីពួកគេ។
- នៅក្នុងនាវាដាច់ដោយឡែកមួយ, រៀបចំ marinade នេះ។ នៅក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកបន្ថែមកណ្ដឹងម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក cloves ខ្ទឹមស peeled អំបិលស្ករអំពូលនិង carnation ។ ដាក់កុងតឺន័រនៅលើចង្ក្រាននិងឱ្យទឹករាវឆ្អិន។
- បន្ទាប់មកជ្រមុជលើផ្សិតហើយចម្អិនអស់ 25 នាទី។
- ចាក់ទឹកខ្មេះដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងសមុទ្រហើយរំពុះផ្សិតនៅក្នុងទឹកក្រូច 5 នាទីទៀត។
- សមាប់ពាងជាមួយ lids ។ ផ្សិតដែលបានបញ្ចប់ការរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុងចាក់ marinade ក្តៅនិងរមៀលឡើង lids នេះ។
មូសដែលមានសមុទ្រត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ពលដលវាធ្វើឱ្យងងឹតដាក់វាឱ្យឆាះក្នុងកន្លងងងឹត។
រសជាតិភ្លឺនៅលើថ្ងៃរដូវរងាមួយដែលហួសខ្នែង: សាឡាត់ផ្សិត
សម្រាប់អ្នកដែលចង់ចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតាពីផ្សិតយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាឡាដ។ បន្ទាប់ពីរក្សាទុកនូវមុខម្ហូបបែបនេះអ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យពីបន្លែគ្រប់ពេលវេលា។
បញ្ជីផលិតផលសំរាប់សាឡាត់ផ្សិតសម្រាប់រដូវរងា:
- ផ្សិត - 1,5 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម
- carrot - 0,7 គីឡូក្រាម
- ម្រេចក្រហមដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 0,5 លីត្រ
- អំបិល
ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ:
- លាងផ្សិតឱ្យហ្មត់ចត់ក្រោមទឹក។
- លាបម្រេចម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។
- បុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលពាក់កណ្តាលរង្វង់ចំបើង nashinkovav ម្រេចនិងការលុបចោលការ៉ុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ផ្សិតក៏កិនគូប។
- ដាក់ខ្ទះឬចង្ក្រានធំមួយនៅលើចង្ក្រានចាក់ប្រេងនៅលើបាតហើយនៅពេលវាក្តៅសូមដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតនិងចៀនផលិតផលរយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ថែមពួកវាទៅជាម្ទេសហើយបន្តចំអិនម្ហូបរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់ម្រេចទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបនិងគ្រឿងផ្សំ stew សម្រាប់ 30 នាទី stirring ម្តងម្កាល។
- នៅពេលនេះ, រៀបចំកំប៉ុងសម្រាប់ការស្ទះ។ លាងសមាតវានិងមាប់មគជាមួយច្កះ
- រៀបចំសាឡាត់នៅលើធនាគាររមៀលពួកគេឡើងរុំពួកគេនៅក្នុងភួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។
- យកចំណីអាហារកំប៉ុងចេញសម្រាប់រដូវរងារនៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។
រលាយនៅក្នុងមាត់: ឈ្ងុយឈ្ងុយពីផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ
ជម្រើសដ៏ល្អចំពោះផ្សិតដែលផ្សំជាមួយផ្សិតអាចជា caviar ផ្សិត។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺត្រូវបានទាមទារតិចតួចណាស់ហើយជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារនិងការរាំងស្ទះអ្នកនឹងគ្រប់គ្រងបានលឿន។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវការ:
- ផ្សិត - 2 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 0,6 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 0,4 គីឡូក្រាម
- ប្រេង sunflower - 100 ក្រាម
- ម្រេច, អំបិល
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់សាឡាត់ផ្សិត:
- ដាក់ពាងទឹកនៅលើចង្ក្រានដើម្បីបើកភ្លើង។
- លាងជម្រះមើមផ្សិតនៅក្រោមក្បាលម៉ាសីននៅពេលដុះទឹកឱ្យជ្រៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយចំអិនផ្សិតរយៈពេល 20 នាទី។
- បិទចំនែកនំប៉័ងហើយបង្ហូរផ្សិតហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ លាងជម្រះប៉េងប៉ោះនិងកិនវានៅក្នុង slices ឬ slices ។
- នៅក្នុងជញ្ជាំង frying ជ្រៅចាក់ប្រេងបន្លែនៅពេលដែលវាត្រូវបាន heated ដាក់គំនិតនិងពណ៌ត្នោតវារហូតដល់មាស។
- ឆ្លងកាត់ផ្សិតឆ្អិនតាមរយៈសាច់អាំងសាច់មួយហើយបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិង fry សម្រាប់ 10-15 នាទី។
- រៀបចំពាងស្អាតនិងគ្រប។ salad ក្តៅបានរីករាលដាលនៅលើធុងនិងបិទ lids ។
- នៅក្នុងរានទឹកជ្រៅមួយកំដៅទឹកជ្រមុជពាងជាមួយ salad ផ្សិតមួយអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដើម្បីរំពុះនិងមាប់មគម្ហូបអាហារលុបចោលរយៈពេល 45 នាទី។ បនា្ទាប់ពី 2 ថ្ង្រម្តងទៀតធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀត។