ត្រសក់ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ: នៅក្នុងកំប៉ុងដោយគ្មានការក្រៀវហើយជាមួយវាដោយគ្មានទឹកខ្មះ។ រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតមួយជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថតនៃ cucumbers pickled និង pickled ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ

ត្រសក់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ស្ដេច" នៃគ្រែនិងធាតុផ្សំសំខាន់នៃការត្រៀមរៀបចំរដូវរងាជាច្រើន។ រដូវបន្ល្រមានរយៈព្រលវ្រងដូច្ន្រះសងា្វារនឹងបិទទ្វារសម្រ្រប់រដូវរងាឱ្រយបានច្រើនតាមលទ្ធភាពន្រផលិតផលយុទ្ធសាស្រ្តដ្រលមានប្រយោជន៏ន្រះ។ កប្បាសលុបចោលជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើម្បី marinades ប្រពៃណីនិង pickles ។ Crispy, យឺត, ជាមួយនឹងរសជាតិ piquant និង aroma, cucumbers បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើដោយសុវត្ថិភាពទៅនឹងតារាងបុណ្យ - នឹងទៅ "Hurrah!" លើសពីនេះទៅទៀតអាហារសម្រន់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចានក្តៅនិងត្រជាក់ជាច្រើនភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តដើមនៃ cucumbers ជាមួយ mustard - ដោយគ្មានការក្រៀវហើយជាមួយវាដោយគ្មាន vinegar ជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសជាច្រើន។ ដោយមានជំនួយពីរូបមន្តជំហានដោយជំហានរបស់យើងជាមួយនឹងរូបថតអ្នកអាចបិទយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សត្រសក់ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ ត្រសក់ឆ្ងាញ់អ្នក "កកកុញ"!

មាតិកា

cucumbers Pickled ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាង cucumbers អំបិលជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ cucumbers ជាមួយ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយគ្មានការ vinegar Cucumbers ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងវីដេអូ

cucumbers សមុទ្រជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុង - រូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានដ៏សាមញ្ញជាមួយរូបថតមួយ

ធ្នើរទូលំទូលាយនៃបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានកំណត់ជាមួយជួរដែកនៃកំប៉ុងជាមួយ cucumbers pickled និងអំបិលនិងដំណាំសប្បុរសទាំងអស់បន្ត "មក" ពីគ្រែ។ នៅក្នុងករណីនេះអ្នកពិតជាត្រូវការរូបមន្តសាមញ្ញមួយជំហានដោយជំហានរបស់យើងសម្រាប់ cucumbers ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ។ បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំនៃពាងពាក់កណ្តាល 7 - 8 លីត្រដូចជាអាហារសម្រន់ក្រអូបហឹរមួយ។ ត្រសក់ជាមួយ mustard - ហ៊ាននិងធម្មជាតិ!

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផល cucumbers ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ:

ត្រសក់ - 4 គីឡូក្រាម
អំបិល - 0.5 ពែង (200 មីលីលីត្រ)
ស្ករ - 1 កែវ
ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 1 កញ្ចក់
ទឹកខ្មះ 9% - 1 កែវ
ម្សៅ mustard - 1 tbsp ។
ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1 tbsp ។

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្តនៃការ cucumbers ជាមួយ mustard ក្នុងកំប៉ុង:

សម្រាប់ការប្រមូលផលវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក cucumbers pimply នៃទំហំតូចដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់ប្រវែងចូលទៅក្នុងត្រីមាស។
ផ្លែក្រែកផ្លែឈើត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានធំអំបិលស្ករ។ យើងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិង vinegar និងបន្ថែមខ្ទឹមស chopped ឬកំទេច។
សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយទុកមួយឡែកសម្រាប់រយៈពេលបីម៉ោង - ក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រសក់នឹងត្រូវបានប្រឡាក់និងត្រាំនៅក្នុងគ្រឿងទេស។ កំឡុងពេលដែលអ្នកត្រូវការប្រើស្លាបព្រាដើម្បីចាក់ស្រទាប់ខាងលើនៃ marinade នៃផ្លែឈើ - ដើម្បី impregnation ល្អប្រសើរជាងមុន។
នៅពេលដែលត្រសក់អនុញ្ញាតឱ្យទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវពួកគេនឹង«ហែលទឹក»នៅក្នុង marinade ហឺរ។
នៅក្នុងស្អាត, កំប៉ុងមាប់មគ, យើងដាក់ cucumbers នៅក្នុង "របង" ក្រាស់, ការព្យាយាមដើម្បីបំពេញចន្លោះដែលជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។
ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចាក់កំប៉ុងជាមួយ marinade មួយ - mustard នឹងបន្ថែមភាពធ្យូងមួយចំនួនទៅរាវ។
ធនាគារជាមួយ cucumbers ដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំនៃទឹកដាក់លើភ្លើងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ពេលវេលានៃការក្រៀវគឺ 15 នាទី។ យើងយកចេញហើយរមៀលឡើងជាមួយគ្របស័ង្កសីហើយបន្ទាប់មកត្រលប់មកកំប៉ុងហើយរង់ចាំការត្រជាក់។
វាប្រែចេញជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចានក្តៅ - ហឺរសជាតិហឺរនិងក្រអូបខ្លាំង។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើត្រសក់ជាមួយ mustard នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយទូទឹកកក។

cucumbers អំបិលជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តយ៉ាងរហ័សដោយគ្មានការក្រៀវ

គ្រឿងទេសធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃ cucumbers ស្រស់ផ្តល់ឱ្យពួកវា spicy, spicy និង aroma ដ៏អស្ចារ្យ។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តនេះគឺមានល្បឿនលឿននិងគ្មានការក្រៀវដូច្នេះថាជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីននឹងនៅតែមាននៅក្នុងផ្លែ។ ក្នុងនាមជាធុងសម្រាប់ cucumbers pickling សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ mustard, ធុងឈើត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតាទោះជាយ៉ាងណាពាងកែវក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ទាំងនេះត្រសក់និងម៉េត្រូខ្វក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ - cellar ឬទូទឹកកកមួយ។

ចំពោះ cucumbers pickling ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារដែលយើងទុកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

ត្រសក់ - 10 គីឡូក្រាម
បៃតងនៃ dill (ឆ័ត្រ)
ខ្ទឹម - 2 - 3 ក្បាល
ស្លឹករបស់ cherry, OAK, currant ខ្មៅ
ស្លឹកជា root និង horseradish
ម្រេចពពកខ្មៅ
ម្រេចជូរចត់ - 1 - 2 PCs ។ (ភាពមុតស្រួច - ដើម្បីរសជាតិ)
ស្លឹកឡារ៉ុល
អំបិល - 300 - 400 ក្រាម។
mustard ស្ងួត - 0.5 CUPS
ជាមួយទឹក - 5 លីត្រ

លំដាប់នៃ cucumbers pickling ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនេះ:

ត្រសក់ស្រស់ត្រូវលាងនិងត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 5 - 6 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងកំណត់ទឹករំពុះដែលបន្ទាប់មកត្រជាក់។
ធនាគារសម្រាប់ pickling គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកបីលីត្រ - ពួកគេត្រូវការដើម្បីជម្រះ។ យើងដាក់បាតនៃពាងនីមួយៗជាមួយនឹងស្រទាប់បៃតងនិងខ្ទឹមសនិងត្រសក់នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត, ស្រទាប់នៃពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមនិង cucumber ម្តងទៀតរហូតដល់សក្តានុពលនេះត្រូវបានបំពេញទៅកំពូល។
brine ត្រូវបានរៀបចំពីទឹកត្រជាក់ឆ្អិននិងអំបិល។ នៅក្នុងពាងនីមួយៗយើងបន្ថែម mustard ស្ងួត (1 tablespoon) និងចាក់នៅក្នុង brine ។ យើងបិទជាមួយនឹងគម្រប capron ហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។

ត្រសក់បែបនេះនៃការអំបិលត្រជាក់អាចត្រូវបានភ្លក់រសជាតិបន្ទាប់ពីមួយខែឬរង់ចាំសម្រាប់រដូវរងារនិងសូម្បីតែបន្ទាប់មក "យកចិត្តរបស់អ្នក" ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ cucumbers ជាមួយគ្រាប់ mustard ដោយគ្មាន vinegar - រូបមន្ត pickle សម្រាប់រដូវរងារ

ជាទូទៅទឹកខ្មះត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ marinade ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិអភិរក្ស។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់ cucumbers យើងនឹងចែកចាយជាមួយទឹកខ្មះនិងជំនួសវាដោយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ពៃខៀវនឹងផ្តល់នូវរសជាតិហឹរដែលមានរសជាតិហឹរនិងក្លិនបិដោរ។ បិទត្រសក់ជាមួយគ្រាប់ស្ពៃខៀវហើយក្នុងរដូវរងាអ្នកនឹងគ្រាន់តែព្យាយាមនិងរីករាយនឹងរសជាតិរបស់វា។

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃ cucumbers ជាមួយគ្រាប់ស្ពស់សម្រាប់រដូវរងារ:

ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
ឆ័ត្រ dill - 2 PCs ។
mustard ជាមួយធញ្ញជាតិ - 1 tsp ។
ខ្ទឹម - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ម្រេចម្រេចខ្មៅនិងពណ៌ស - 4 - 5 PCs ។
ច្រកដាក់ស្លឹក - 2 គ្រាប់។
អំបិលនិងស្ករ - 2 tablespoons ។
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 tsp ។

សេចក្ដីពណ៌នាជាជំហានដោយការរៀបចំនៃ cucumber អំបិលជាមួយគ្រាប់ស្ពៃខៀវសម្រាប់រដូវរងា:

ត្រសក់នៃទំហំតូចត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់កន្ទុយនិងត្រាំក្នុងទឹកសម្រាប់ 3 - 4 ម៉ោង។
យើងដាក់ឆ័ត្រ dill, ស្លឹក laurel, ចំណិតខ្ទឹមស, ម្ទេសខ្មៅនិងស, គ្រាប់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងពាងស្អាត។
បន្ទាប់ពីត្រាំត្រសក់យើងដាក់ក្នុងកុងតឺន័រ (កាត់បន្ថយចុះក្រោម) ហើយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញជាមួយទឹកឆ្អិន។
បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បង្ហូរទឹកនិងវាស់ទំហំរបស់វា។ ចំះទឹកដលរាល់ទឹកដោះូវបន្ថម 2 tablespoons ។ អំបិលនិងស្ករនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិនសម្រាប់ 2 - 3 នាទី។
Pour brine នៅក្នុងពាងនៅក្នុងគ្នាដែលយើងបន្ថែម 2 tsp ។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
យើងរមៀលឡើងគម្របហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ត្រសក់ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងវីដេអូ

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំ cucumbers សមុទ្រជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារដោយប្រើផលិតផលសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យ។ អ្នកមានឱកាសដ៏ល្អដើម្បីស្តុកទុកអាហារសម្រន់បន្តិចបន្តួចសម្រាប់រដូវរងារ - នេះគឺជាការងារងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើនៅក្នុងរដូវបន្លែ។ ដូច្នេះត្រសក់ជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា: ដោយគ្មានការក្រៀវហើយជាមួយវាដោយគ្មាន vinegar ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនិងឱសថនេះ។ ទាញយកផលប្រយោជន៍នៃរូបមន្តជំហានដោយជំហានរបស់យើងជាមួយរូបថតរបស់ត្រសក់និងម៉ាស៊ីសសម្រាប់រដូវរងារ - ហើយភ្ញៀវនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។