បន្លែនិងផ្លែឈើដែលបានលុបចោលអាចឱ្យអ្នកធ្វើយ៉ាងសម្បូរបែបក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅក្នុងរដូវរងាត្រជាក់ក៏ដូចជាបំពេញបន្ថែមហាងលក់វីតាមីនរបស់រាងកាយ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលទិញទំនិញនោះស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនោះព្យាយាមផ្ទុក "ប្រអប់" បន្ទប់ក្រោមដីនិងជង្រុកផ្សេងៗទៀត - លាងចានអំបិលយៈសាឡាត់និងធ្វើសាឡាត់។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរូបមន្តធ្វើតេស្តដែលមានលក្ខណៈត្រឹមត្រូវសម្រាប់លទ្ធផលដែលអាចព្យាករណ៍បាននិង "សាកល្បង" នៅផ្ទះនិងនៅឆ្ងាយ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដទៃរយៈពេលអភិរក្សប្រចាំឆ្នាំគឺជាឱកាសដើម្បីពិសោធពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេស។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងដើរតាមវិធីទីពីរហើយរៀបចំប៉េងប៉ោះនៅហ្គេឡាទីនសម្រាប់រដូវរងារដែលជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការ "ភ្ជាប់" ផ្លែប៉េងប៉ោះធំ ៗ ឬបំបែកដែលមិនត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការហែលទឹក។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាបន្តបន្ទាប់មួយចំនួនពីរូបថតនៃប៉េងប៉ោះហ្គីលសម្រាប់រដូវរងារ: ដោយគ្មានការក្រៀវនិងជាមួយវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែដទៃទៀតជាមួយ parsley ។ ហ៊ាននិងដើម!
មាតិកា
ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង gelatin ជាមួយ onions សម្រាប់រដូវរងារប៉េងប៉ោះមានរសជាតិនៅក្នុង gelatin សម្រាប់រដូវរងាររូបមន្តប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់ជាមួយ gelatin និង parsley ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់នៅក្នុង gelatin សម្រាប់រដូវរងារប៉េងប៉ោះនៅក្នុង gelatin ជាមួយខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តមួយជំហានដោយរូបជាមួយរូបថត
ចំពោះការរៀបចំនេះប៉េងប៉ោះ "សាច់មាន" ក្រាស់ទំហំតូចមានលក្ខណៈសមស្របបំផុត។ ផ្លែប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានថែរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងជេឡាទីនត្រូវបានផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ - វាផ្តល់ឱ្យមានរសជាតិផ្អែមល្ហែម។ វាប្រែចេញដូចជាត្រជាក់បន្លែដើមដែលទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមវគ្គសិក្សាទីពីរក្តៅហើយក៏មើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់នៅពេលដែលបានបម្រើនៅលើតុ។ ប្រើរូបមន្តជំហានដោយជំហានរបស់យើងជាមួយនឹងរូបថតនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុង gelatin - ហើយនៅក្នុងរដូវរងាអ្នកប្រាកដជានឹងមានច្រើនជាងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវ! បរិមាណប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមម្រេចនិងស្លឹក Bay ដែលបញ្ជាក់ក្នុងរូបមន្តត្រូវបានគណនាក្នុងមួយលីត្រ។គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់ប៉េងប៉ោះរដូវរងារនៅក្នុង gelatin ជាមួយខ្ទឹមបារាំង
- ប៉េងប៉ោះ - 700 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ភី។
- ស្លឹករបស់ laurel - 1 PC ។
- ម្រេចខ្មៅ - 8 peas
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ស្ករ - 1 កែវ
- អំបិល - 0.5 CUPS
- vinegar តារាង - 2 ធាតុនៃលីត្រ។
- gelatin - 1.5 tablespoons ។
- ទឹក - 3 លីត្រ
ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការរៀបចំប៉េងប៉ោះនៅហ្គេឡាទីនជាមួយខ្ទឹមបារាំង
- យកធុងមួយជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់និងត្រាំ gelatin - ប្រហែលកន្លះម៉ោង។
- ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ប៉េងប៉ោះខ្ញុំកាត់ទៅជាពីរ halves និងយក peduncle នេះ។
- អំពូលត្រូវបានលាបពីអង្កាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធ។
- cloves ខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។
- នៅក្នុងស្អាត, កំប៉ុងមាប់មគ, យើងដាក់គំនិត chopped និងខ្ទឹម, និងក៏ស្លឹក Bay ជាមួយម្រេច។
- ប៉េងប៉ោះត្រូវបានខ្ចប់ក្រាស់នៅក្នុងធុងមួយ - កាត់បន្ថយ។ វាប្រែចេញដូចជា "មាត្រដ្ឋាន" ពណ៌ក្រហម។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងក្នុងធុងធំហើយយកឆ្អិន។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងអំបិល។ យកចេញពីកំដៅ, រំលាយនៅក្នុង vinegar ទឹកក្តៅនិងត្រាំ gelatin ។ សមាសធាតុទាំងអស់គួរតែត្រូវបានកូរឱ្យល្អ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, marinade គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- បំពេញស្រាក្រៅដែលបានរៀបចំជាមួយពាងប៉េងប៉ោះ។
- lids Tin ត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយបន្ទាប់មកយើងគ្របដណ្តប់កំប៉ុងជាមួយការអភិរក្ស។ ឥឡូវនេះប៉េងប៉ោះត្រូវបានក្រៀវនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 12 ទៅ 15 នាទី - សម្រាប់ការនេះយើងប្រើខ្ទះ capacious មួយ។ យើងរមៀលពាងនិងបង្វែរវាឱ្យធ្លាក់។
- ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបង្កើនបន្ថយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះយើងបានយកចេញចូលទៅក្នុង pantry - រហូតដល់រដូវរងារ។
ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់នៅក្នុង gelatin សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវ
នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះប៉េងប៉ោះនៅក្នុង gelatin សម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការក្រៀវដែលយ៉ាងសំខាន់ជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាសម្រាប់ canning នេះ។ សម្រាប់ប័ណ្ណដែលអ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះធំឬមានពិការភាពតូចតាចនៅលើផ្ទៃ - ផ្លែឈើនៅតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយជែលលីនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសមនឹងដាក់ក្នុង "ជីវិតនៅសល់" នៃពិធីបុណ្យ។បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំតាមរូបមន្តប៉េងប៉ោះនៅហ្គេឡាទីនសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ:
- ប៉េងប៉ោះ
- ស្ករ - 3.5 tbsp ។
- អំបិល - 2 tbsp ។
- ទឹកខ្មេះ 9% - បង្អែមស្លាបព្រា 1
- gelatin នៅក្នុង granules - 10 ក្រាម។
- ម្រេចពពកខ្មៅ - 3 - 5 PCs ។
- ស្លឹករបស់ laurel - 1 PC ។
- ទឹក - 1 លីត្រ
លំដាប់នៃការរៀបចំប៉េងប៉ោះនៅក្នុង gelatin ដោយគ្មានការក្រៀវ:
- Gelatin ត្រាំក្នុងទឹកសម្រាប់ហើម។
- យោងតាមរូបមន្តបរិមាណអំបិលអំបិលនិងស្ករត្រូវបានគណនាក្នុងមួយលីត្រ។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកធុង។ ធនាគារត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងម៉ត់ចត់ហើយត្រូវបានក្រៀវនៅតាមរបៀបដែលងាយស្រួល។
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស (ប្រសិនបើផ្លែមានទំហំធំ) និង packed ក្រាស់នៅក្នុងពាង។
- យើងរៀបចំភក់ - រំពុះទឹកក្នុងចង្ក្រានហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយគ្រឿងទេស (អំបិលស្ករម្រេចស្លឹក Bay) ។ ទុកវាឱ្យឆេះ 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកបន្ថែមហ្គេល្លីនដែលបានរៀបចំរួចលាយអ្វីទាំងអស់ជាមួយគ្នា។
- យើងចាក់ទឹកអំបិលនៅក្នុងពាងរមៀលវាជាមួយនឹងគម្របហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់វាយើងដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ដាក់ធុង។
រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ gelatin និង parsley
ប៉េងប៉ោះថែរក្សានៅក្នុងចាហ៊ួយជាមួយគ្រឿងទេសទទួលបានរសជាតិដើមនិងក្លិន។ ម្ហូបនេះទាក់ទាញរូបរាងដែលឆ្ងាញ់របស់ខ្លួនដូច្នេះនៅលើតុវាពិតមិនត្រូវបាន "បាត់បង់" - វាគ្រាន់តែចង់សាកល្បង។ រូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ gelatin និង parsley នឹងបន្ថែមការប៉ះនៃភាពស្មុគស្មាញទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនិងការប្រារព្ធពិធីរបស់អ្នក។ប៉េងប៉ោះជាមួយ gelatin និង parsley - គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ workpiece មួយដែលឆ្ងាញ់
- ប៉េងប៉ោះ
- ម្រេចក្រអូប
- carnation
- parsley (បៃតងឬឫស)
- ស្ករ - 6 ស្លាបព្រា។
- អំបិល - 1.5 tbsp ។
- ទឹកខ្មះ 9% - 2 tbsp ។
- gelatin បន្ទាន់ - 1 tbsp ។
- ទឹក - 1 លីត្រ
ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់ជាមួយ gelatin និង parsley សម្រាប់រដូវរងារ - ជំហានដោយការពិពណ៌នាជំហាននៃរូបមន្តនេះ
- ប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់បន្ថយពីរ halves និងកាត់ដើម។
- ចំពោះកំប៉ុងយើងយកកំប៉ុង 1 លីត្រដែលដំបូងត្រូវបានក្រៀវ។ នៅក្នុងធុងនីមួយ, ចាក់ម្រេចក្រអូប (2 - 3 peas) cloves (1 PC) និងឱសថ chopped ឫសឬ parsley ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ដោយព្យាយាមរៀបចំឱ្យមានការកាត់បន្ថយគ្នា។
- នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែមអំបិល, ស្ករនិង gelatin នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះ។ ចាក់នៅក្នុង vinegar និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងកំប៉ុងត្រូវបានបំពេញដោយ marinade ក្តៅនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវមាប់មគក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 10 នាទី។
- យើងរមៀលវាឡើងហើយបិទវាហើយគ្របវាជាមួយភួយក្តៅមួយ។ ក្នុងមួយថ្ងៃធនាគារត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់កន្លែងដែលនៅសេសសល់សម្រាប់រដូវរងារ។