តួកគីនៅក្នុងការរមៀលទៅតុបុណ្យមួយយើងតែងតែចំអិនសាច់។ ក្នុងចំណោមសាច់ក្រកនៃពូជខុសគ្នាអ្នកអាចផ្តល់ជូននូវសាច់សត្វជាមួយសាច់ខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់បក្សី - សាច់មាន់ឬទួរគី។ រមៀលប្រែចេញក្រអូប, juicy គ្រប់គ្រាន់, ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងការកាត់មួយ។ អ្នកអាចចំអិននំបុ័ងនេះមិនត្រឹមតែក្នុងឡចំហាយតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឡ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- តួកគីខ្នុរ 500g
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- Gelatine 10 ក្រាម
- Coriander ស្ងួត 3 ក្រាម
- ឱសថ Provencal 3 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 2 ក្រាម
- អំបិល 5 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីចម្អិនសាច់សត្វអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបៃខ្ទឹមសខ្ទិះពោតស្ងួតស្រូវសាលីស្មៅអូលីវម្រេចខ្មៅអំបិល។
- ជំហានទី 2 រៀបចំល្បាយនៃរដូវនិងគ្រឿងទេសមួយ: ម្រេចខ្មៅ, អំបិលឱសថ Provencal, គ្រាប់ coriander, ខ្ទឹម c hopped, gelatin ។ កូរអ្វីៗទាំងអស់។
- ជំហាន 3 លាងខ្ទឹមបារាំង fillet ស្ងួតវាកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។ បោះបង់ចោលក្នុងធុងងាយស្រួល។
- ជំហានទី 4 សាច់ដែលបានរៀបចំដោយគ្របដណ្តប់ជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេស។ កូរអ្វីៗទាំងអស់។
- ជំហ៊ានទី 5: រាលដាលដៃអាវសម្រាប់ការដុតនំនៅលើតុ។ ដាក់ចេញច្រូតសាច់នៅលើខ្សែភាពយន្តនេះ។
- ជំហានទី 6 យ៉ាងខ្លាំងរមៀលបន្ទះសាច់មួយចូលទៅក្នុងរមូរមួយ។ ចងភ្ជាប់ខ្សែភាពយន្តទាំងស្រុងពីភាគីទាំងពីរ។
- ជំហានទី 7 ដាក់សាច់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចំហាយទឹកកករបស់អណ្ដើក (អ្នកក៏អាចចម្អិននៅឡ។ ល។ ) ។ ចំអិន 1 ម៉ោងនិង 20 នាទី។
- ជំហានទី 8: យករមៀលដែលបានបញ្ចប់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីចំហាយទឹក។ ត្រជាក់វាចុះ។ ដាក់រមៀលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង។ ងាយស្រួលសម្រាប់ពេលយប់។ នៅពេលព្រឹកដកកាសែតពីរមៀលកាត់វាជាបំណែក។
- ជំហានទី 9 ដាក់រមៀលចូលទៅក្នុងអាហារសម្រន់ត្រជាក់មួយ។