- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 60 មីលីលីត្រ
- onions - 100 ក្រាម
- ម្ទេសផ្អែមពណ៌ក្រហម - 2 បំណែក
- Pike perch - 2 គីឡូក្រាម
- Cream 20-22% - 500 មីលីលីលីត្រ
- Cream ជូរ - 40 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- dill ស្ងួត - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cumin - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម
1. លកំដៅឡលាស់ដល់ 180 ដឺក្រេ។ Fry នៅក្នុងប្រេង sunflower កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនិងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់កំប៉ុងពេជ្រទៅជាបំណែកទំហំ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុត។ 3. ដើម្បីចម្អិនទឹកជ្រលក់, កូរក្រែម, Cream sour, អំបិលនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងចានមួយ។ វាយយ៉ាងស្រាល។ 4 ។ លាយ walleye ជាមួយគំនិតចៀននិងម្រេចបន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។ 5. ដកត្រីចេញពីលាងអំបោះ, លាយជាមួយឈីសឆ្អិននិងដុតនំប្រហែល 15 នាទី។
ការបម្រើ: 8