"pear ស្រវឹង" អ្នកបានព្យាបាលដោយ pears ពណ៌បៃតងរឹងហើយអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយពួកគេ? ដើម្បី weld យៈសាពូនមី - វាគឺជា banal, compote - វាគឺជាការ tasteless ។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀបចំបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់មួយ "pears ពណ៌បៃតងនៅក្នុងស្រាក្រហមជាមួយឈី Mascarpone" ។ ជាដំបូងបន្ថែម pears ទីពីររីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់និងទីបីធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលដល់មិត្តភក្តិរបស់អ្នកព្រោះស្ទើរតែគ្មានពួកគេទទួលទានបង្អែមបែបនេះ! ជាការពិតណាស់ធាតុផ្សំថ្លៃបំផុតគឺឈីសនៅក្នុងការបំពេញទៅ pears នេះ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលអ្នកអាចជំនួសវាជាមួយការ៉េមប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងក្លាយជារូបមន្តខុសគ្នាបន្តិច។ ទាំងអស់ដូចគ្នាទិញឈីសនេះហើយអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា! ដបស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមមួយពែងតូចមួយក្រូចឆ្មាទឹកក្រូចនិងបង្អែមមួយត្រៀមរួចរាល់! សូមរីករាយជាមួយ ... សូមកុំភ្លេចអរគុណដល់អ្នកដែលបានប្រព្រឹត្ដចំពោះអ្នកដោយផៃពណ៌បៃតង។
គ្រឿងផ្សំ:- Pear 10 PCs ។
- ឈីស Mascarpone 150 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- Orange 1 pc ។
- ស្រាក្រហមស្ងួត 500 មីលីលីត្រ
- Cream 200 មីលីលីត្រ
- ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម
- កំប៉ុង 8 គ្រាប់។
- ស្រាក្រហមម្រេច 8 គ្រាប់។
- អានី 5 ក្រាម
- Walnut 100 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 50 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំនំមួយដែលអ្នកត្រូវការ 10 ផៃពណ៌បៃតងខៀវឈីសម៉ាកខារ៉ាណេនក្រូចឆ្មាទឹកក្រូចពាក់កណ្តាលដបស្រាក្រហមគុណភាពល្អក្រាស់ក្រអូប (ទិញនៅលើទីផ្សារ) ទឹកឃ្មុំ Walnut; គ្រឿងទេស: anise, ម្រេចផ្អែម cloves (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែម cognac) ។
- ជំហានទី 2: ចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងជ័របន្ថែមគ្រឿងទេសទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចកាត់ស៊ុប lemon ចូលទៅក្នុងស្បែកទឹកឃ្មុំដើម្បីរសជាតិ។ ដាក់លើយឺត, កំដៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ បិទភ្លើងឆេះខ្ទះ។ ស្រានឹងត្រូវបានបំពេញដោយក្លិនបិដោរ។
- ជំហានទី 3 លាបផ្លែប៉ោមដើម្បីទុកកន្ទុយកាត់បាតដើម្បីឱ្យមានស្ថេរភាព។
- ជំហានទី 4 ដាក់ pears ទន់ភ្លន់នៅក្នុង saucepan មួយ។ ដាក់វានៅលើភ្លើងយឺតបិទគំរប។ បង្វែរផំទៅត្រាំជាមួយស្រាពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ វាល្អប្រសិនបើស្រាគ្របដូង។ ទុកឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 20 ទៅ 25 នាទី។ ផែគួរតែទន់, ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុន។
- ជំហានទី 5 រៀបចំការបំពេញ។ Whip ស្កររលាយជាមួយ Cream បន្ថែមឈីស។ កូរ។
- ជំហ៊ានទី 6 បញ្ចប់ pears, យកចេញ, ត្រជាក់យកស្នូល, កន្ទុយដើម្បី unscrew និងរក្សាទុកពួកគេនឹងត្រូវបានត្រូវការ។ ស្រាជាមួយគ្រឿងទេសឆ្អិនរហូតដល់ក្រាស់បន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃ cognac (ស្រេចចិត្ត) ។ ខ្សោយ។
- ជំហានទី 7 Fry ពាក់កណ្តាលនៃម៉ាសឈីសក្រែម creamy ។
- ជំហានទី 8 តុបតែង pears ជាមួយ Cream, បញ្ចូលកន្ទុយ, ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីស្រា spicy, sprinkle ជាមួយគ្រាប់។ បង្អែមត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! រីករាយជាមួយ!