- ស្រស់ spinach - 450 ក្រាម
- ហ្គេអេ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Coriander - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាហ្វេ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Garam Masala - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Asafoetida - 2 Pinch
- ទឹក - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Cream Sour - 100 មីលីលីត្រ
- ឈីស Adyghe - 225 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។ ឈីសយើងនឹងកាត់គូបដ៏ស្រស់ស្អាតធំ ៗ ។ Spinach លាងជម្រះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ យកបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងទេស។ spinach លាងនិងស្ងួត chopped វិចិត្រ។ នៅក្នុង Pan បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា, ក្តៅវាបានយ៉ាងល្អហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់នៅពេលតែមួយ។ fry បានល្អ, កូរ (រឿងមេមិនត្រូវដុតពួកវា) និងបន្ថែម spinach chopped ។ បនាប់មកចាក់ទឹកបីដាប់ភួយរួចលាបជាមួយគំរបនិងឈ្ងុយកលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, spinach គួរទន់និងបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។ បនាប់មកក្នុងលាយច្កនូវបកហម។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pure ដើម្បីដាក់ក្រែម sour និងឈីស diced ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅខ្ទះ។ កូរឱ្យបានល្អនិងរំពុះនៅលើកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទី។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4