យាមគឺជាអាថ៌កំបាំងមួយមិនមែនទាំងអស់ ode ត្រូវបាន sung ទៅ courgettes ។ Fry, នំប៉័ង, zucchini pickled ហើយវាក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែច្រើនពីនេះ! ដូចដែលពួកគេនិយាយថា: "ទាំងថោកនិងខឹង"! ជារៀងរាល់ឆ្នាំការប្រមូលផលសម្រាប់បន្លែនេះគឺមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ ដូច្នះជាជនកំពុងពយាមចម្អិនចំណីអាហារដលខុស ៗ គាជាើនបំផុតពីកន្លងមួយ។ នោះហើយជាវិធីដែលគាត់បាន zucchini - មុខជាច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះតួនាទីដែលមិនបានរំពឹងទុកសម្រាប់ការ zucchini - ដើម្បីក្លាយទៅជាយៈសាពូនមីផ្អែម។ បាទវាគឺយៈសាពូនមីយើងនឹងរៀបចំពី zucchini, amber ជាមួយរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ ចម្អិនវាងាយស្រួល។ យើងចាប់ផ្តើម!
គ្រឿងផ្សំ:- Zucchini 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ 800 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- Mint ស្រស់ 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពី zucchini យើងត្រូវយកស្ករ zucchini, ស្ករ, lemon ពីរស្លឹកនៃ mint មួយ។
- ជំហានទី 2 ការបំផ្លាញដើម្បីលាងសមាត, ស្ងួត, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហ៊ានទី 3: ចាក់ឆ្អិនវ្មីនៅចានគោមហើយលាយជាមួយស្ករ។ ទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហ៊ាន 4 នៅពេលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យ zucchini ទៅទឹកដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ អនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន, ចម្អិន 10 នាទី។ ត្រជាក់វាចុះ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមពីរស្លឹក mint សម្រាប់ក្លិន។ ដាក់ម្តងទៀតនៅលើភ្លើងចំអិនសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។
- ជំហានទី 6 ដោយប្រើក្រូចឆ្មា។
- ជំហានទី 7 កាត់ផ្នែកពណ៌សពីក្រូចឆ្មារយកឆ្អឹងចេញឱ្យដាច់តែសាច់កាត់។
- ជំហានទី 8 បន្ថែម pulp នៃ lemon និង zest ចូលទៅក្នុង zucchini នេះ។ ដាក់លើភ្លើងហើយចម្អិនម្តងទៀត 15 នាទី។
- ជំហានទី 9: ចាក់ទឹកកកក្តៅចូលក្នុងពាងដែលគ្មានមេរោគ។