- ម្ទេស - 200 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរ - 1.5 CUPS (ឬទឹក)
- Lemon - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 40 ក្រាម
- អំបិល - រសជាតិ
ចាក់ម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងចានឆានិងចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ លាងសមាតផ្សិតលបបិទកលខាំងឆ្អឹងកលចៀមឬកាប់។ លាង Lemon, ច្របាច់ទឹកចេញពីវា។ វានឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ នៅក្នុង Pan frying មួយរលាយ butter បន្ថែមផ្សិត chopped ។ ចង្អុលលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 5 នាទីដោយមិនត្រូវទុកឱ្យផ្សិតទេ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ចាក់ទឹក lemon, ល្បាយ។ បន្ថែមម្សៅម៉ាស្សានិងលាយល្អម្តងទៀត។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរអំបិល។ Stew សម្រាប់ 10 នាទី។ ទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ ផ្ទេរវាទៅរន្ធទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ អាចត្រូវបានបម្រើជូនតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4-5