ចាហ៊ួយពី dogrose មួយ

ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់ Jelly ពីឆ្កែបានកើនឡើងគឺមានដូចខាងក្រោម: 1. យើងលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ ឆ្កែ - បានកើនឡើង, កាត់ផ្តាច់ទាំងអស់ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាឈូក - 2 លីត្រ
• ទឹក 1,5 លីត្រ
• ទឹកក្រូច - 1/2 ពែង
• Pectin - 20 ក្រាម
• Butter - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ - 3,5 កែវ

សេចក្តីណែនាំ

ដូច្នេះ, រូបមន្តសម្រាប់ Jelly ពីឆ្កែបានកើនឡើងគឺដូចខាងក្រោម: 1. យើងលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ឆ្កែ - បានកើនឡើង, កាត់បន្ថយគន្លឹះទាំងអស់ពីផ្លែរបស់ខ្លួន។ 2. ដាក់ឆ្កែបានលាងសមាតក្នុងទូធំមួយចាក់ទឹកកន្លះលី។ នាំយកទៅរំពុះមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងនិងចំអិន 1 ម៉ោង - ឆ្កែបានកើនឡើងគួរតែទន់។ 3. ប្រើ pistil (ឬអ្វីផ្សេងទៀតប៉ុន្តែមិនមែនជាម៉ាស៊ីនលាយ), កិន berries bean ឆ្អិនក្នុងភាពបរិសុទ្ធ។ ពូបានដាក់នៅក្នុងមារៈបង់រុំនៅលើ Pan និងទុកវាសម្រាប់ 1 ម៉ោង - អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ នៅទីបញ្ចប់, រឹតបន្តឹងមារៈបង់រុំ, ដើម្បីយកចេញទឹកទាំងអស់ពីទីនោះ។ 4. ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខធំ ៗ បន្ថម pectin ទឹកឆាញនិងស្ករ។ នាំយកទៅរំពុះមួយរំពុះសម្រាប់ 2-3 នាទីនិងយកចេញពីកំដៅ។ 5. ចាក់លាយលទ្ធផលក្នុងពាងមាប់មគ។ យើងបិទគម្របជាមួយ lids ។ Jelly ពី dogrose គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទុកវាឱ្យល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកកវាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 6 ខែ។

ការបម្រើ: 7-8