វាលក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

បំណែកនៃសាច់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ឱ្យគាត់ស្ងួតទាំងស្រុង។ បំណែកនៃសាច់អំបិលជូត គ្រឿងផ្សំ:

• វាល - 2 គីឡូក្រាម
• អំពូល - 4 បំណែក
• ខ្ទឹម (ក្បាល) - 6 បំណែក
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

បំណែកនៃសាច់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ឱ្យគាត់ស្ងួតទាំងស្រុង។ សាច់មួយជ័រអំបិលនិងម្រេច។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងមួយខ្ទាស់ហើយដាក់វាទៅក្នុងសាច់។ ទុកឱ្យសាច់ដើម្បី marinate សម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ សាច់ Pickled អ្រងួនខ្ទឹមបារាំង។ គំនិតដោយវិធីនេះវាប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ - ជាធម្មតាខ្ញុំបរិភោគវានៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត :) យើងចងសាច់មួយដែលមានខ្សែស្រឡាយអាហារដូច្នេះនៅពេលដែលដុតនំបំណែកមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។ ដាក់សាច់ដេររបស់យើងនៅលើខ្ទះក្តៅជាមួយប្រេងតិចតួច។ Fry រហូតទាល់តែសំបកក្រអូមសក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ធំ ៗ ចិញ្ចៀនក្រាស់ដោយយុត្តិធម៌ cloves នៃខ្ទឹមសស្អាត។ យើង lubricate ផ្នែកខាងក្រោមនៃ tableware ក្រាស់ - ជញ្ជាំងជាមួយជាតិខ្លាញ់ដាក់ onions និងខ្ទឹម។ Solim បន្ទាប់មកដាក់សាច់នៅលើខ្នើយបន្លែ។ ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដល់ 120 ដឺក្រេដាក់សាច់ក្នុងឡនិងដុតនំសម្រាប់ 3.5-4 ម៉ោង។ យើងយកចេញដុំសាច់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពីចានដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹក។ សាច់មានរួចរាល់រួចរាល់ហើយប៉ុន្តែវាមិនទាន់អស់ទេ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃហាងលក់ភេសជ្ជៈយើងបានចាកចេញពីខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមអណ្តែតអណ្តែតនៅក្នុងបឹងទន្លេសាបនិងខ្លាញ់ដែលបានបំបែកចេញពីសាច់។ អ្វីទាំងអស់ដែលនៅតែមាននៅក្នុងចានបន្ទាប់ពីសាច់ដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនលាយមួយកិនទៅនឹងភាពស្រដៀងគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ឥឡូវនេះនោះជាអ្វីទាំងអស់។ បំណែកនៃសាច់មួយត្រូវបានកាត់បន្ថយ (តែទន់ភ្លន់ - សាច់គឺស្រាលណាស់ដែលស្ថិតនៅក្រោមកាំបិតមុតស្រួចនិងព្យាយាមបំបែកខ្លួន) ដាក់វានៅលើចានហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសលទ្ធផល។ ស្នាដៃនេះបានត្រៀមរួចរាល់! :)

ការបម្រើ: 8