- ដំឡូង - 280 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំង - 140 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- peas បៃតង - 1 កញ្ចក់
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដំឡូងលាមកកាត់ចូលកន្ទក់ហើយកាត់តិចតួច។ ប្រោះជាមួយអំបិល។ លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលកន្ទុយនិងកាប់។ សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។ ចាក់ក្នុង 2 tbsp ។ នៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងចាន frying មួយ។ Preheat លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមដំឡូងនិងចៀនវាក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងលាយឱ្យល្អ។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបនិងបត់ឧស្ម័ន។ កូរឱ្យយូរៗម្ដង។ 3. ស៊ុតដើម្បីបំបែកចូលទៅក្នុងចានធំមួយនិង whip ជាមួយសមមួយដូច្នេះដើម្បីលាយ yolks និងប្រូតេអ៊ីន។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលដែលដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរួចរាល់បន្ថែមវាទៅចានជាមួយពង។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែក។ 4. បន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ទៅក្នុងខ្ទះនិងកំដៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 1 នាទី។ ចាក់លាយស៊ុតនិងបន្លចូលក្នុងចានឆា។ បង្រួមឧស្ម័ន។ ចំអិននៅកំដៅទាបបំផុត 15 នាទី។ នៅពេលដែលរាវស្ទើរតែរាបស្មើនៅលើផ្ទៃខាងលើត្រូវហួតដាក់វាទៅចំហៀងម្ខាងទៀតហើយចំអិន 5 នាទីទៀត។ បំរើក្តៅ។
ការបម្រើ: 2