- Uryuk - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 800 ក្រាម
- ទឹក - 1 កែវ
រូបមន្តជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី apricots នេះ: ជំហានទី 1: លាង apricots និងស្ងួតឱ្យពួកគេជាមួយកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកថ្ម។ ជំហានទី 2: ឆ្អឹងគួរញែកចេញនិងយកចេញពីខឺណែល។ ជំហានទី 3: ចាក់ស្ករសចូលទៅក្នុងរន្ធមួយចាក់ក្នុងទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។ កុំភ្លេចលាយស៊ីរ៉ូឱ្យបានទៀងទាត់។ ជំហានទី 4: ដាក់ apricot ទៅក្នុងសុីរ៉ូក្តៅ។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះនិងបើកភ្លើង។ យកពពុះ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង (ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេល 10-12 ម៉ោង) ។ ជំហានទី 5: បន្ទាប់មកដាក់យៈយៈអុសនៅលើភ្លើងហើយលាយជាមួយឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបិទកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ប្សិនបើប្ភ្ទស្នោតូចប្ឡងម្តងទៀតយកវាចេញ។ ជំហានទី 6: បន្ថែមខឺណែលជម្រះនៃ apricot នេះ។ ជំហានទី 7: ជាលើកទីបីដើម្បីដាក់យៈសាពូនមីនៅលើភ្លើងនាំយកទៅរំពុះនិងកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមា។ បន្ទាប់មកចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ជំហានទី 8: បន្ទាប់មកចាក់ទឹកកាមដែលបានរៀបចំរួចចូលទៅក្នុងពាងដែលមានមេរោគហើយបង្វែរវាទៅជាមួយទឹកភ្នែក។ កំប៉ុងបញ្ច្រាសត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្រោមភួយក្តៅមួយ។ រក្សាទុកយៈសាពូនមីពី apricots នៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកសំណាងល្អ!
ការបម្រើ: 6-9