- cherries - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1 កញ្ចក់
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
យៈសាពូនមី Cherry គឺពេញនិយមជាមួយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារសម្រាប់រសជាតិផ្អែមនិង aroma របស់ពួកគេ។ យៈសាពូនមីត្រូវបានផឹកទាំងពី cherries ជាមួយឆ្អឹងនិងដោយគ្មាន។ សម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីជ្រើស cherries នៃពូជដូចខាងក្រោមនេះ: ណាប៉ូឡេអុងពណ៌ផ្កាឈូក, ណាប៉ូឡេអុងពណ៌ខ្មៅ, Trushenskaya, Francis ។ ផ្លែឈើគួរតែទុំធំធាត់និងមានសុខភាពល្អ។ ការត្រៀមរៀបចំ: ការជ្រើសរើស Cherry, លាងជមែះនៅក្រោមការរត់ទឹកត្រជាក់យកដើមនិងឆ្អឹងព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើឱ្យខូចសាច់ឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ ដាក់គោចៀនផ្អែមក្នុងចង្ក្រានឬចានចម្អិនម្ហូបដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករហើយទុកឱ្យឈរប្រហែលជា 1-2 ម៉ោង។ បនាប់ពីចាក់ទឹក 1 ពែងនិងដុតយឺត ៗ ។ បន្ទាប់មកចំអិននៅលើភ្លើងខ្លាំង។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចេញស្នោដែលបានបង្កើតឡើងជានិច្ចដោយសំលេងរំខានមួយ។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយគួរតែក្រាស់។ 4-5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកក៏អាចបន្ថែម Vanillin តិចតួចសម្រាប់រសជាតិឬទឹក lemon ជំនួសឱ្យអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ យកខ្ទះពីកំដៅយកស្នោចេញហើយទុកវាឱ្យឈរ 7-8 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ cherry ផ្អែមត្រូវបាន soaked នៅក្នុង syrup ស្ករ។
ការបម្រើ: 6-7