ល្ពៅអភិរក្ស

ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ថាល្ពៅលឿងស្រឡាញ់ប្រទេសជិតខាង "លឿង" - ក្រូច, ក្រូច។ Kislining យឺតគ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• Carnation (buds) - 5-6 បំណែក
• ម្សៅ peppercorn - 7-8 បំណែក
• ក្រូចឬទឹកក្រូច - 2 បំណែក

សេចក្តីណែនាំ

ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ថាល្ពៅលឿងស្រឡាញ់ប្រទេសជិតខាង "លឿង" - ក្រូច, ក្រូច។ Kislinka នៃក្រោយមកដោយជោគជ័យយ៉ាងពេញលេញបំពេញបន្ថែមផ្អែមដំបូង។ ដូច្នេះខ្ញុំធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីរបស់ខ្ញុំជាមួយក្រូច។ ជ្រើសល្ពៅសម្រាប់យៈសាពូនមីមិនទុំ។ រៀបចំ - សម្អតវានៃគ្រាប់ពូជនិង peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំយៈសាពូនមីល្ពៅមួយ: 1. ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូបកណ្តាលដាក់នៅក្នុង saucepan ធំនិងចាក់ស្ករ។ ឱ្យគិលានុបដ្ឋាយិការបស់នាងពីរបីម៉ោងនិងទុកទឹក។ 2. បនាប់ពីពីរបី៉ងដាក់ចានឆ្អឹងលើច្កនបង្វិតភ្លើងដលខ្សាយនិងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ ចំអិនប្រហែលកន្លះម៉ោង។ យកវាចេញពីក្រូចឆ្មាឬពណ៌ទឹកក្រូចខ្ចាត់ខ្ចាយខ្ឡុកពណ៌សនិងបន្ទះនៅក្នុងឧបករណ៍លាយឬផ្លុំដាក់បន្ថែមយៈសាពូនមីហើយយកចេញពីកំដៅ។ ពលដលយ័តបានធ្វើតវាឱ្យរាលដាលរួចដាក់វាលើកាកសំណល់រាវហើយរុំវាឡើង។ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់ - ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីពីល្ពៅគឺសាមញ្ញណាស់ :) Bon appetit!

ការបម្រើ: 10