Tsar-berry: យៈសាពូនមីចម្អិនពី gooseberry នៅផ្ទះ

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី, យៈសាពូនមី gooseberry ត្រូវបានចាត់ទុកថាឥស្សរជន។ មានសូម្បីតែការត្រួតពិនិត្យមួយសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ: ម្ចាស់ផ្ទះពិតប្រាកដមានលទ្ធភាពរៀបចំយៈសាឡាត់ពី gooseberry នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗកូនតូចៗត្រូវបានលាក់។ ស្ត្រីសម័យថ្មីមិនទំនងជាមានសមត្ថភាពធ្វើបែបនេះទេប៉ុន្តែដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីមួយដែលឆ្ងាញ់ពីរសជាតិឈីសយោងតាមរូបមន្តរបស់យើងគឺស្ថិតនៅក្រោមអំណាចនៃមនុស្សគ្រប់គ្នា។

យៈសាពូនមីបុរាណពី gooseberry - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកំណែបុរាណ, ដែលត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនៃការស្ទះពី gooseberry ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបខ្ពស់និងគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតា។ វាសាមញ្ញណាស់តែមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

យើងនឹងលាងសំអាតផ្លែឈើនិងសំអាតវាពីកន្ទុយ។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើវាជាមួយកន្ត្រៃធម្មតា។

ផ្ទេរ gooseberry ចូលទៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយហើយបំពេញវាជាមួយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ berries ទាំងស្រុង។

នៅលើភ្លើងយឺតនាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយកុំភ្លេចទៅកូរ berries ពីពេលមួយទៅពេលមួយនឹងស្លាបព្រាឈើមួយ។

បានឆាប់ដលល្បាយរំពុះ, ចាក់ស្ករទៅក្នុង saucepan និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះមួយយក Foam និងបិទភ្លើង។

យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយត្រជាក់ហើយអាចចាក់ចូលក្នុងពាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានភាពធូររលុងបន្ថែមទៀតនៃ berries, អ្នកអាចកិនវាតាមរយៈការ Sieve មួយ។

រាជយៈសាឡាត់ពី gooseberry - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

"យៈសាពូនមី" របស់ស្តេចពីផ្លែក្រូចឆ្មារបានក្លាយជារសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានភាពសក្ដិសមនៃការសរសើរខ្ពស់បំផុតសូម្បីតែពីស្តេចក៏ដោយ។ នេះគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់បន្ថែមទៀតស្មុគស្មាញនៃការរៀបចំ berry ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ជាលទ្ធផល, អ្នកនឹងទទួលបានការព្យាបាលដ៏ទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿ, ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម
• ស្លឹក cherry - 200 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម
• វ៉ុលកា - 100 មីលីលីត្រ;
• vanilla - 1 tsp ។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 tsp ។
• ទឹក

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង gooseberry របស់ខ្ញុំនិងយកកន្ទុយនេះ។ យើងបានកាត់ផ្លែឈើនីមួយៗហើយដកចេញគ្រាប់ពូជហើយច្របាច់វាចេញ។ បោះបង់ berries នៅក្នុង saucepan មួយនិងចាក់ទឹកត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។ ទឹកត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6-7 ម៉ោង។
2. ស្លឹក Cherry ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ 1 លីត្រនៃទឹកនិងបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ យើងបានដាក់វានៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំរហូតដល់ល្បាយឆ្អិន។ ទំពាំងបាយជូរគួររំពុះសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀតបន្ទាប់ពីវាត្រូវតែត្រូវបានសម្តែងការ។
3. យើងបានបន្ថែមស្ករទៅទំពាំងបាយជូរឈ្មោលដាក់វានៅលើភ្លើងហើយចំអិនរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។
4. បន្ថែម vodka, vanilla និងលាយផងដែរ។
5. berries នៃ gooseberries ត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយលទ្ធផលនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
6. យើងបានដាក់យៈសាពូនមីពី gooseberry នៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យើងចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
7. នៅក្នុងពាងមាប់មគដែលយើងចាក់ក្តៅបន្ថែមទៀតនិងរមៀលភ្លាម។

យៈសាពូនមីឆៅពី gooseberries ជាមួយទឹកក្រូច - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងក្រអឺតក្រហាយនិងឆ្ងាញ់យៈសាពូនមីហ៊ានពី gooseberry ត្រូវបានទទួលប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែក្រូច។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងពណ៌នៃរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ - amber -emerald ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺការកកស្ទះនេះមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅដែលជួយសន្សំពេលវេលានិងការខិតខំ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ក្រូច - 2 PCs ។
• ស្ករ - 1,3 គីឡូក្រាម
• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងជម្រះពីកន្ទុយ។ យើងកាត់និងលុបឆ្អឹង។
2. ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានធ្វើជាមួយក្រូច, សម្អាតពួកវាពីកោសិកា។
3. នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងយើងកំទេចផ្លែក្រូចនិងផ្លែប៊ឺរីទៅជាសភាពបរិសុទ្ធ។

   ទៅចំណាំ! បុកផ្លែឈើហើយអាចប្រើសាច់អាំងសាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ឆ្លងកាត់វាពណ៌ទឹកក្រូចនិង gooseberries 2-3 ដង។

4. បន្ថែមស្ករទៅលាយ។
5. យើងរង់ចាំការបំផ្លាញស្ករសទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ កូរឱ្យយូរៗម្ដង។
6. ចាក់ពន្យារចូលទៅក្នុងពាងមេរោគនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ។ យើងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

យៈសាពូនមីពី gooseberry "Emerald" - រូបមន្តវីដេអូជំហានដោយជំហាន

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃវ៉ារ្យ៉ង់នៃយៈសាពូនមីពី gooseberry នេះគឺពណ៌របស់វា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិតជា emerald, អ្នកត្រូវការប្រើ berries immature ។