ភីហ្សាជាមួយទំពា

ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 230 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញ dough pizza ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ គ្រឿងផ្សំ:

• វេចខ្ចប់ dough ភីហ្សា - 1 ដុំ
• ឈីស Mozzarella - 240 ក្រាម
• bunch នៃ asparagus មួយ - 1 ដុំ
• ឈីស Bursen - 150 ក្រាម
• ម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 230 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញ dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ភីហ្សានៅលើក្រដាស parchment នៅក្នុងរង្វង់ដ៏ធំមួយ 30-40 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ចាក់ទឹកអំបិលបន្តិច។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយប្រេងនៅលើផ្ទៃនៃ dough ដោយដៃ។ កាត់ឈីសម៉ូហ្សូណាឡាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ដាក់បំណែកនៃឈីសនៅលើ dough ក្នុងស្រទាប់មួយ។ 3. ដោយប្រើកាំបិតពិសេសកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅជាច្រូតស្តើង។ ជាមួយដំណើរការតុក្កតានីមួយៗអ្នកនឹងទទួលបានចំបើង 3-4 ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលមាន់ទំពាំងបាយជូរនៅលើឈីស Mozzarella ។ ជាទូទៅលាយម្រេចខ្មៅស្រស់ៗនិងឈីស Bursen ទន់ ៗ នៅលើកំពូល។ ប្រើឈីសប្រហែល 1 / 4-1 / 2 ឈីសសម្រាប់ភីហ្សា។ 6. ដុតនំភីហ្សានៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់ 15-20 នាទីរហូតដល់ crust គឺមាសរហូតដល់ឈីសរលាយ។ អនុញ្ញាតឱ្យភីហ្សាត្រជាក់សម្រាប់ 2-3 នាទី។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើភ្លាម។

ការបម្រើ: 8