- ម៉ាក្រូម៉ានី (ស្រល់ / តំរៀបស្លឹក) - 200 ក្រាម
- ម្រេចក្រហម - 2 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថ Provencal - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចក្រហម - - រសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- Parmesan - 100 ក្រាម
- Mozzarella - 50 ក្រាម
Pasta ត្រូវបានចម្អិនទៅរដ្ឋ al dente - នោះគឺនៅពេលដែលប៉ាស្តាជិតរួចរាល់ហើយប៉ុន្តែមិនទាន់ឆ្អិន។ peeled និង coashedly ម្រេច Bulgarian គ្រាប់ពូជ baked សម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 200 អង្សា។ បុកម្ទេសដុតក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតរលូន។ គំនិតនិងខ្ទឹមសត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែទន់បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្រូចនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅមធ្យម, stirring ។ បន្ថែមប៉ាស្កាឆ្អិននិងគ្រឿងទេស។ កូរហើយយកចេញពីកំដៅ។ បន្ថែមកន្លះឈីសលាយ។ រីករាលដាលល្បាយប៉ាស្តានៅក្នុងម្ហូបមួយដែលធន់ទ្រាំនឹងប្រេងបន្តិច។ យើងប្រោះឈីសដែលនៅសេសសល់នៅលើដំបូលហើយលាតសន្ធាប់បាល់របស់ mozzarella ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ - រហូតដល់រូបរាងនៃសំបកឈីសទន់ទន់។ យើងបម្រើភ្លាមៗ។ សូមអរគុណ! :)
ការបម្រើ: 2