សាច់មាន់ជាមួយយីហ្គន

ដំបូងយើងកាត់សាច់មាន់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់យើងយក zucchini - យើងសមាតវា Ing Ingredients:

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម
• Courgette - 500 ក្រាម
• Mozzarella - 1 ដុំ (ដុំ)
• Parmesan - 200 ក្រាម
• ម្រេច Bulgarian - 0.5 បំណែក
• អូលីវ - 10 បំណែក
• អំបិលម្រេចប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងកាត់សាច់មាន់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់យើងយក zucchini - យើង peel វាពី peel បានកាត់វាចូលទៅក្នុង palam យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ Zucchini lightly fry ។ កំប៉ុង mozzarella កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មកជូតប៉េសស៊ាននៅលើក្រឡាចកណ្តាល។ កាត់បន្ថយពិន័យម្រេច Bulgarian ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងម្ហូបសម្រាប់ដុតនំ, ការរីករាលដាល fillet សាច់មាន់ (អំបិលនិងម្រេចវា) បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ courgettes ចៀនមួយ។ នៅ zucchini ចូរដាក់ចេញ slices រាបស្មើនៃឈី mozzarello និង sprinkle ទាំងអស់ជាមួយឈីស parmesan ដឹងគុណ។ នៅលើកំពូលនៃឈីសដាក់អូលីវនិងម្រេចនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។

ការបម្រើ: 6-8