ផ្លែប៉េងប៉ោះ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់ (មិនមាន paprika នៅក្នុងរូបភាព) ។ គ្រឿងផ្សំ បន្ទាប់ :

• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• ឈីស - 100 ក្រាម
• Paprika - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលម្រេចដីស្រស់ - - រសជាតិ
• ម្រេចក្តៅក្រហម - - រសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់ (មិនមាន paprika នៅក្នុងរូបភាព) ។ ជំហានបន្ទាប់គឺយកស្បែកចេញពីប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងនឹងធ្វើការកាត់បន្ថយតូចមួយសម្រាប់បន្លែនិងមិនយូរប៉ុន្មានដាក់វាទៅក្នុងទឹករំពុះ។ ស្បែកអាចត្រូវបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួល។ ជូតឈីសនិងវិចិត្រខ្ទឹម។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជា 4 ផ្នែកហើយយកគ្រាប់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ pate យើងនឹងប្រើតែសាច់នៃប៉េងប៉ោះនោះទេ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម្ហូបងាយស្រួលឬនៅក្នុងកញ្ចក់លាយបញ្ចូលខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅ (រសជាតិ) ។ Whisk ទៅរង្គាល homogeneous មួយចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួច។ នៅក្នុងម៉ាសប៉េងប៉ោះបន្ថែមឈីសអំបិល paprika ម្រេច។ យើងម្តងទៀត whisk រាល់ពេលលាយត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ pate រួចរាល់ហើយពីប៉េងប៉ោះដែលយើងទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

ការបម្រើ: 3