- សាច់ - 1 គីឡូក្រាម
- Bow - 2 បំណែក
- Salo - 100 ក្រាម
- Lemon - 1 ដុំ (អ្នកអាចជំនួសទឹក lemon ជាមួយ vinegar (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ))
- អំបិល - 2 Pinch
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
- ដីក្រហមម្រេច - 1 Pinch
- Zira - 1 Pinch
- 1 Turcuma
មួយ kebab homem នៅក្នុង oven ដែលបានរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះនឹងរំលឹកអ្នកពីរដូវក្តៅកន្លងមកហើយយ៉ាងហោចណាស់ក៏បន្តិចនឹងជួយសម្រួលដល់ការរំពឹងទុកនៃរដូវ។ ផ្សែងពីខ្លាញ់បន្តិចបន្តួចនឹងធ្វើឱ្យស្ករកៅស៊ូមើលទៅដូចជាអំបែងដែលត្រូវចំអិន។ ប្រើរូបមន្តនេះ, ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា! ;) តាមវិធីនេះ, រូបមន្តសម្រាប់ផ្ទះ shish kebab នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរកឃើញដោយសម្ងាត់ពីមិត្តភក្តិដែលធ្វើការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ។ ដូច្នេះនៅក្នុងពាក្យរបស់គាត់នៅក្នុងរដូវរងារ shish kebab ដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាចម្អិនតាមរបៀបបែបប្រពៃណីត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់រូបមន្តនេះ - នៅក្នុង oven នេះ :) ដូច្នេះរូបមន្តនៃផ្ទះ shish kebab នៅក្នុង oven នេះ: 1. រៀបចំសាច់ - អណ្តូងរ៉ែកាត់វ៉ែនតានិង កាត់ទៅជាបំណែកតូច។ Salo កាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយចាក់ទឹកលើចានចានមួយក្នុងចានសាច់។ ចាក់ទឹកស្បកជាមួយអំបិលអំបិលនិងបាច់យកទឹកលាមកពាក់កណា៉ល (ឬដាក់ទឹកខ្មះ) ។ លាយវាឱ្យល្អហើយទុកសមាតះរយៈពល 1 ៉ង។ 4. យើងស៊ីសាច់និងខ្លាញ់នៅលើ skewers ឈើ។ កុំដាក់ខ្សែពួរឱ្យពួកវាជាប់ជាមួយគ្នាពេក។ 5. យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹកនៃ foil និងដាក់នៅលើ slices វានៃ bacon ។ នៅលើបន្ទះឈើយើងដាក់ជង្រុកជាមួយសាច់កកិត។ យើងបានដាក់ចាននៅក្នុង oven ដែលបានកំដៅរហូតដល់ 250 ដឺក្រេនៅកណ្តាលនៅខាងលើវាយើងដាក់បន្ទះឈើជាមួយសាច់មួយ។ នៅខាងចុងអង្ករកុំភ្លេចដាក់ធុងតូចមួយទឹក។ ហើយឥឡូវនេះយើងមើលសាច់។ នៅពេលដែលវាបណ្តាលមកពីខាងលើ - វាចាំបាច់ក្នុងការបង្វិលឈ្នាប់ឆ្អើរចំហៀង។ នៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់នៅលើស្លឹកដែលផ្តល់ឱ្យផ្សែងយើងយកចេញ shish kebabs ពីឡនិងបម្រើវាទៅតុ។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 4