- ដំឡូង - 500 ក្រាម
- Cream Sour - 150 ក្រាម
- Mayonnaise - 100 ក្រាម
- cucumber Pickled - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ពណ៌បៃតង Fennel - 15 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. ជ្រើសសូម្បីតែដំឡូង, និយមនៃទំហំដូចគ្នា។ លាងសមាតឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យធូលី។ ដំឡូងនីមួយៗគួរត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ កាត់ស្លឹកទៅនឹងទំហំនៃដំឡូងនោះ។ បង្វែរដំឡូងបារាំងនីមួយៗទៅជាស្លឹក។ ដាក់ដំឡូងរុំទាំងអស់នៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែលមួយម៉ោង។ 3. មានពេលវេលាដើម្បីចម្អិនទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក, លាយ Cream sour និង mayonnaise ។ ខ្ទឹមកំទេចជាមួយខ្ទឹមស។ ផ្សិតត្រសក់ខ្ទេចណាស់។ លាងសមាតពណ៌បៃតង, ស្ងួតនិងវិចិត្រ chop ។ នៅក្នុងល្បាយ creamy mayonnaise ដាក់ cucumbers, ខ្ទឹមនិងបៃតង។ យកដំឡូងចប់រួចលាបស្លឹក។ ដំឡូងនីមួយៗត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ដាក់បំពេញនៅក្នុងការវះកាត់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ដូច្នេះដំឡូងអាចស្រូបយកការបំពេញ។ ដាក់ដំឡូងនៅលើម្ហូបហើយដាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូល។ ម្ហូបសាមញ្ញណាស់, ប៉ុន្តែក៏ហ៊ានខ្លាំងណាស់។
ការបម្រើ: 6