- turnip - 2 បំណែក (150 ក្រាមគ្នា)
- ខោ - 1/2 បំណែក (150 ក្រាម)
- sauerkraut - 200 ក្រាម
- brine ស្ព - ពែង 1/2
- kvass - 2 លីត្រ
- អំពូល - 1 ដុំ
- ជា root parsley - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- dill - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
ដំបងសូលិគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ស៊ុបស្ពៃរុស្ស៊ី។ ពីស៊ុបស្ពធម្មតាដែលពួកគេខុសគ្នាតែប៉ុណ្ណោះដោយបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរ turnips និង brine ស្ព។ សូមព្យាយាមចម្អិនឈីសឈ្មួញនៅលើ kvass ។ រៀបចំ: Peel និងកាត់គំនិតនិង parsley ។ បន្ថែមខ្ទះចៀនជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងចៀនរហូតដល់ចប់។ លាបខ្ទឹមបារាំងកិននិងកិនអំបិល។ បត់ turnips និង rutabaga និងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូច។ នៅក្នុង saucepan ធំនាំយកទៅ kvass ឆ្អិននិង brine ស្ពមួយ។ បន្ថែម turnip និង trout នៅក្នុង saucepan មួយ។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឆៃគោ។ រំពុះស៊ុបស្ពរហូតដល់បន្លែទន់ប្រហែល 30 នាទី។ 5 នាទីមុនពេលអាហាររួចរាល់ដើម្បីបន្ថែមខ្ទឹមស។ ចែកស៊ុបរវាងចាន, sprinkle ជាមួយ chopped dill និងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 6