រូបមន្តសម្រាប់កុមារពីឆ្នាំ

ផ្លែឈើភ្លឺទាំងនេះពីសួនច្បារតុបតែងតុបរិភោគអាហាររបស់អ្នកស្នេហានៅជុំវិញពិភពលោក។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីណែនាំទារកឱ្យពួកគេ!
របបអាហាររូបត្ថម្ភទាន់សម័យគឺស្ថិតនៅក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀង - របបនៃកុមារដែលមានអាយុពីមួយទៅបីឆ្នាំគួរតែរួមបញ្ចូលបន្លែអំពី 300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, អំណោយឆ្ងាញ់ទាំងនេះនៃធម្មជាតិត្រូវបានបង្កើនយ៉ាងសម្បូរបែបជាមួយវីតាមីនជាច្រើន, សារធាតុរ៉ែនិងធាតុដាន។ លើសពីនេះទៅទៀតបន្ទាប់ពីរយៈពេលមួយឆ្នាំនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារអ្នកអាចណែនាំបន្តិចម្តង ៗ នូវចានថ្មីៗបន្ថែមទៀតដូចជាស៊ុបបន្លែដំឡូងបារាំងម្ទេសនិងសាឡាត់។
ស៊ុបពី courgettes (ពី 1 ឆ្នាំ)
យក:
2 zucchini
1 carrot
1 គំនិត
300 ក្រាមសាច់ឆៅ
1,5 លីត្រទំពាំងបាយជូរ
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ:
យកកាកបាទពីស្ករឆ្អិនយកស្នូលចេញជាមួយគ្រាប់ពូជកាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់និងចំអិន។
បង្កើតទម្រង់សាច់ក្រឡុកនិងពេលដែល zucchini ជិតរួចរាល់ហើយបន្ថែមវាទៅស៊ុបហើយបន្ទាប់មកអំបិលបន្តិច។
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមកាត់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបន្តិច។ បន្ថែមបន្លែទៅស៊ុប។
ចាប់សាច់សត្វនៅចានដាច់ដោយឡែកហើយស៊ុបស៊ុបចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែមានស្ថិរភាព។
ដាក់សាច់សត្វត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងស៊ុបនិងបម្រើម្ហូបនៅលើតុ។

cutlets ឆ្ងាញ់ (ពី 2 ឆ្នាំ)
យក:
ថ្លើមមាន់ 800 ក្រាម
1 គំនិត
1 carrot
2 cloves នៃខ្ទឹមស
1 ស៊ុត
30 ក្រាមនៃម្សៅ
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
2 ។ បន្លែប្រេង tablespoons
200 ក្រាម Cream sour

ការរៀបចំ:
កាត់បន្ថយថ្លើមបន្តិចបន្តួច (វានឹងងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយប្រសិនបើអ្នកត្រជាក់បន្តិច) ។
បុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយញុំាការ៉ុត។ បន្ថែមពួកវាទៅថ្លើមកាត់និងលាយ។
នៅក្នុងម៉ាស់ថ្លើមសូមបញ្ចូលស៊ុតម្សៅអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ចាក់ប្រេងបន្លែនៅលើចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅហើយចៀនជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំង។ Fry លើភាគីទាំងសងខាង។
5. កាត់បន្ថយតិចតួច cutlets និងបម្រើនៅលើតារាង, ស្រោចទឹក Cream sour ។

Salad "Kroha" (ពី 2 ឆ្នាំ)
យក:
300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ
150 ក្រាមនៃ yoghurt ធម្មជាតិដោយគ្មានជាតិស្ករ
ខ្ទឹមសាច់លឿង 200 ក្រាម
60 ក្រាមនៃទឹក lemon
តារាង 1-2, ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
60 ក្រាម Cream sour
2-3 ស្លាបព្រានៃគំនិតពណ៌បៃតងមួយ
200 ក្រាមនៃឈីស
ស្ករ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ:
លាងសមាតនិងខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។
កាប់ស៊ុតប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះដែលមានទឹករំពុះ, លាបក្រែមឱ្យបានល្អវិចិត្រនិងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
3. ដុតខ្ទឹមបារាំងរួមជាមួយគ្រឿងទេសរហូតដល់ចម្អិនដាក់លើចានហើយត្រជាក់។ Slice slices ស្តើង។
4. ឈីស (ពូជរឹងនិយម) បានកាត់ចូលទៅក្នុងពេជ្រតូច។ អាហារដែលបានចម្អិនដាក់នៅក្នុងសាឡាត់, លាយ, អំបិលនិងម្រេច។
5. ចំអិនទឹកជ្រលក់។ លាយទឹកដោះគោជូរ, ក្រែមលាយម្សៅប៉េងប៉ោះស្ករទឹកក្រូចអំបិលម្រេច។ ជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល, ចាក់ salad និងបម្រើភ្លាម។

រមៀលស្រទាប់ (ចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ)
យក:
4 សាច់មាន់
1 គំនិត
ពង
100 ក្រាម spinach
50 ក្រាមនៃ leek
1 នំម្សៅរុំ
1 ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ
100 ក្រាមនៃ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប (15-20%)
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1 ឆ្អិនឆ្អៅឆៅ

ការរៀបចំ:
1 ។ ខ្ទុល fillet សាច់មាន់, ឆាជាមួយប្រេងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងដាក់បន្ថែម Cream sour ។
2 ។ រំពុះ 3 ពង, crumble ពួកគេបន្ថែមទៅមាន់។
3. លាងជម្រះនិងកែច្នៃក្រឡុកនិងអំបិលហើយអំបិលនិងចៀនជាមួយសាច់មាន់។
រមៀលចេញ dough និងដាក់ចេញ stuffing, រុំវានៅក្នុងរមៀលមួយ។ លាងសមាតវាជាមួយកម្ិចហើយដាក់ឡួចក្នុងរយៈព្ល 50 នាទី។

ចំណូលចិត្តពេញចិត្ត (ពី 4 ឆ្នាំ)
យក:
25 ក្រាមនៃពន្លកស៊ែល
25 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណា
25 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ
carrots 25 ក្រាម
ទឹក 250 មីលីលីត្រ
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1 ក្រាមនៃ gelatin

ការរៀបចំ:
លាងជម្រះល្ហៃលាងទាំងអស់និងលាងជមែះថ្នមៗ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាបែងចែកទៅជាឆ្អឹងតូចៗ។
3. លាបប៉េងប៉ោះបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។
កាត់កាប់ពន្លកប៊្រុចស៊ែលជាកន្សែង។
រំពុះបន្លែទាំងអស់ក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលដែលពួកវារួចរាល់ហើយចាក់ទឹកក្តៅទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកនិងរំលាយជេឡាទីន។
ចេកបន្លែទាំងអស់នៅចានរាងសាឡាដរហើយបន្ទាប់មកចាក់វាជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែក្តៅ។ ដាក់ចានសាឡាត់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងទូរទឹកកក។
មុនពេលអ្នកញ៉ាំទារកដែលមានពាងចូរកំណត់ម្ហូបពីទូទឹកកកឱ្យក្តៅបន្តិច។

casserole "ពណ៌"
យក:
500 ក្រាមសាច់ឆៅ
1 គំនិត
1/2 ពែងស្វាយ
2 ពង
1/2 ពែងនៃទឹកដោះ
300 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណា
biscuits ដី
150 ក្រាម Cream sour

ការរៀបចំ:
1 ខ្ទះខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយសាច់ឆ្អិនស៊ុតស៊ុតស្វាយនិងទឹកដោះគោ។
2. លាងស៊ុតទីពីរ, sprinkle បន្តិច, បន្ថែម breadcrumbs ។
ចកខាត់ណាផា្ការចូលក្នុងពពុះលាយជាមួយស៊ុតនិងនំបុ័ង។
4 ។ វត្ថុ stuffing នៅលើសំណុំបែបបទ oiled នៅលើកំពូល - Cream sour បន្ទាប់មករៀបចំឱ្យមាន inflorescence នៃខាត់ណាផា្កស្ព។
5. ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងចង្ក្រានដំបូងនិងដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។