ស្រូវជាមួយសាច់នៅចិន

លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់អង្ករ (4-5 ដង) ។ ដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ ខណៈពេលដែលស្រូវត្រូវបាន brewed, កាត់ គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - 1 ពែង
• សាច់ជ្រូកកម្លាំង - 100 ក្រាម
• សាច់ក្រកចិន - 0.5 បំណែក (ឬសាច់ផ្សេងទៀតរបស់ចិនស្ងួត)
• ទឹកជ្រលក់សណ្តែកខ្មៅ - 1.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ស្ពចិន - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ញី - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្តសម្រាប់គ្រឿងក្រអូប)

សេចក្តីណែនាំ

លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់អង្ករ (4-5 ដង) ។ ដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ ខណៈពេលដែលអង្ករត្រូវបានដាំឱ្យពុះកាត់សាច់ក្រកនិងរៀបចំសាច់សត្វ។ ដាក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែកពណ៌ខ្មៅលើវត្ថុតូចៗហើយលាបបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនេះធ្វើកន្ទក់សាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដូចជាការបំពេញ។ ឥឡូវនេះមើលទៅអង្ករព្យាយាមមិនឱ្យបើកគម្រប។ ពេលដែលអ្នកញ៉ាំទឹកច្រើនអ្នកអាចដាក់សាច់។ ចំអិនប្រហែល 4-5 នាទី។ និងបន្ថែមស្ពចិន។ ចំអិនពីកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពី 2-3 នាទីស្ពជនជាតិចិននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសទៅភ្លក់រសជាតិបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលកម្លាំងសាច់។ នៅពេលដែលវត្ថុនោះត្រូវបានរួចរាល់យកចេញពីចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ទទួលទានអាហារ។

ការបម្រើ: 1-2