- ឈីសឈីស - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- Butter - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោវ៉ានីណា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream - 400 មីលីលីត្រ (10-20%)
- គ្រាប់ - 100 ក្រាម (ដើម្បីរសជាតិ)
- Raisins - 100 ក្រាម (លាងជមែះនិងស្ងួត)
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 100 ក្រាម
កិនឈីសដែលកិនដាក់វាតាមរយរាវ។ ធ្វើឱ្យទន់ទន់ (ជាមួយសមឬស្លាបព្រា) បន្ថែមនិងលាយ។ ពងត្រីជាមួយ vanilla និងស្ករធម្មតា។ Pour នៅក្នុង Cream លាយផងដែរ។ ដាក់ល្បាយនៅលើកំដៅមធ្យម, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិន (ប្រហែលបីនាទី) រហូតទាល់តែម៉ាស់បានក្លាយទៅជាស្ករ។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់បន្តិច។ កាប់គ្រាប់។ និងស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើ (ប្រសិនបើវាធំពេក) ។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងឈីសគ្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និងលាយផ្សំដូច្នេះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចែកចាយឱ្យស្មើគ្នា។ ចាក់ក្នុងល្បាយនៃស៊ុតនិងក្រែម។ កូរ។ ដាក់រាវ (5 ស្រទាប់) នៅក្នុងសំណុំបែបបទដូច្នេះគែមព្យួរចុះ។ ហើយចាក់នៅក្នុងល្បាយនេះ។ រុំគែម។ ហើយដាក់ក្នុងចានដើម្បីបង្ហូរទឹកដោះគោ។ ដាក់បន្ទុកនៅលើកំពូលនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។ ឥឡូវចូរលាតត្រដាងគំរបហើយយកវាទៅដាក់លើម្ហូបរួចយកមារៈបង់រុំចេញហើយតុបតែងតាមចំណង់របស់អ្នក។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 4-6