- Margarine - 250 ក្រាម
- ម្សៅ - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- នំប៉័ង - 20 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ
- Sol - 1 Pinch
- ដីគ្រាប់ - 150 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញណាត់មួយ)
- ស្ករ - 150 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញណាត់មួយ)
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ការបំពេញណាត់មួយ)
- Vanilla - 1 pinch (សម្រាប់ការបំពេញណាត់មួយ)
- Raisins - 50 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញណាត់មួយ)
- យៈសាពូនមី Apricot - 50 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញណាត់មួយ)
- កុបករអង្ករ - 150 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញអាភៀន)
- ស្ករ - 150 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញអាភៀន)
- Lemon (peel និងទឹក) - 1 ដុំ (សម្រាប់ការបំពេញអាភៀន)
- ទឹក - 50 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ការបំពេញអាភៀន)
- Raisins - 50 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញអាភៀន)
- យៈសាពូនមី Cherry - 50 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញអាភៀន)
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំម្សៅ: ម្សៅ peretrem ជាមួយ margarine ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត yeast ស្ងួតគឺរលាយក្នុងទឹកដោះគោក្តៅយើងចាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួត។ នៅទីនោះផងដែរបន្ថែមពងអំបិលនិងស្ករនិង knead ពី dough ទាំងអស់។ Dough បានដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងនឹងរៀបចំកណាត់និងការបំពេញអាភៀន (ដោយឡែកពីគ្នា, bagley ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការបំពេញខុសគ្នាពីរ) ។ ចំពោះអំបិលយើងគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានលើកឡើងសំរាប់អាភៀន - យើងរំលាយស្ករនៅក្នុងទឹកបន្ទាប់មកលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ការបំពេញរួចរាល់។ នៃបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះ 4 វិលត្រូវបានទទួលដូច្នេះ dough ដែលឈរនៅក្នុងទូទឹកកកត្រូវបានយកចេញនិងកាត់ទៅជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នា។ បំណែកនៃ dough នីមួយ ៗ ត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយ។ ចតុកោណកែងនីមួយៗនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយការបំពេញ។ រមៀតពីរនឹងមានជាមួយនឹងការបំពេញអាភៀនពីររមៀលជាមួយយចានមួយ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយ។ លាបពងក្រពើជាមួយស៊ុតដែលវាយដំនៅកន្លែងជាច្រើនចាក់សំរាមដើម្បីឱ្យខ្យល់ចេញហើយដាក់ក្នុងឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 190 ដឺក្រេ។ ចម្អិនរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានពណ៌ដ៏ខ្មៅងងឹត - ពេលវេលាគឺពិបាកនិយាយណាស់គឺអាស្រ័យលើឡ។ រមៀលអាចត្រូវបានបរិភោគភ្លាមប៉ុន្តែនៅហុងគ្រីពួកគេមិនដែលធ្វើដូច្នេះទេ។ រមៀលត្រជាក់និងទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់សូម្បីតែសម្រាប់មួយថ្ងៃដូច្នេះរមៀលដូចដែលពួកគេនិយាយថាគឺទុំ។ រមូរឈរគឺមានរសជាតិច្រើនជាងស្រស់។ ទទួលទានអាហារ, មិត្តភក្តិ! :)
ការបម្រើ: 12-14