បង្អែមពិធីបុណ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីខ្ញុំចង់ឱ្យតុញ៉ាំអាហារ។ ជាការពិតណាស់អ្នកមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានការ "រោមក្រោមរោមថ្នាំ" អំបិល "Olivier" ជើងមាន់ហឹរនិងអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាពទេប៉ុន្តែសម្រាប់បង្អែមអ្នកអាចពិសោធន៍។ វាពិតជាសមរម្យណាស់នៅពេលដែលម្ហូបដែលមិនបានដាក់វានឹងជាផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ចំអិននំខេកឬនំខេកមួយចំនួន។ ហើយថាទាំងអស់នេះបានបង្កើតអារម្មណ៍នៃពិធីបុណ្យមួយអ្នកអាចទាត់តិចតួច។ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទស្សន៍ទាយម្ហូបអាហាររបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺស 250 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ឡូស 1 ភី។
- ល្ពៅពណ៌ខ្មៅ 100 ក្រាម
- ខូឃីប៊ីឃ្វីនខូឃីស៍ 450 ក្រាម
- Marmalade 200 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើសាច់ក្រកអ្នកត្រូវយកប៊ឺ, ស៊ុត, ស្ករ, ក្រូចឆ្មារ, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ, បន្លែចម្រុះពណ៌និងនំបុ័ងផ្អែម។
- ជំហានទី 2 ភ្ជាប់ពងទៅនឹងស្ករ។
- ជំហានទី 3 លេបល្បាយលាយជាមួយ។
- ជំហានទី 4 កូរប៊ឺទន់ដែលមានស្នាមពងរហូតដល់រលូន។
- ជំហានទី 5 ដោយប្រើក្រូចឆ្មារយកជាតិឆ្អែតចេញយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយមិនប៉ះពាល់ស្រទាប់រងពណ៌សនិងច្របាច់ចេញទឹក។
- ជំហានទី 6 Raisin លាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកស្ងួត។
- ជំហានទី 7 Marmalade កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 8: ឆ្លងកាត់នំប៊ីសស្តិនតាមរយៈការដឹងគុណ។
- ជំហានទី 9: លាយបញ្ចូលល្បាយដែលមានខ្លាញ់ជាមួយស៊ុតប៊ីសស្ពៃ, បន្លែ, ទឹកដោះគោ, ទឹកឃ្មុំនិងចំណីអាហារ។
- ជំហានទី 10 លាយល្បាយឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 11 ដាក់លទ្ធផល "dough" នៅលើសន្លឹកនៃជ័រឬ cellophane, ផ្តល់ឱ្យវារូបរាងសាច់ក្រក។
- ជំហានទី 12 ដាក់ផលិតផលនៅលើទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ម៉ោង។ បម្រើ, sliced ។