វីតាមីន A (retinol) និងអ៊ី (តូកូហ្វហឺរល) ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រដែលរលាយដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការការពារកោសិកាពីការកត់សុីបង្កឱ្យពួកគេមានអាយុ។ វីតាមីនអ៊ី (Tocopherol) មានសមត្ថភាពការពារវីតាមីន A ពីការកត់សុីទាំងក្នុងពោះវៀននិងជាលិកា។ ដោយហេតុនេះយើងសន្និដ្ឋានថាប្រសិនបើរាងកាយខ្វះវីតាមីន E វានឹងមិនអាចស្រូបយកបរិមាណវីតាមីនចាំបាច់នោះទេដូច្នេះវីតាមីនទាំងនេះគួរតែត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នា។ ចូរពិនិត្យមើលកាន់តែច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីនទាំងនេះ។
ជាដំបូងគួរកត់សំគាល់ថាពាក្យថា "វីតាមីនអ៊ី" គឺជាឈ្មោះមានលក្ខខណ្ឌដែលសំដៅលើក្រុមសារធាតុមួយ។ យ៉ាងហោចណាស់មានសារធាតុចំនួន 8 ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនេះ (4 tocopherols និង 4 tocotrienols) ហើយមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរាងកាយរបស់មនុស្ស។
ឈ្មោះ "តូកូហ្វ្រេល" មានប្រភពមកពីពាក្យក្រិក "Tos" និង "Phero" ដែលមានន័យថាមានន័យថាផ្តល់កំណើតកូន។ ការពិសោធន៍លើកដំបូងដែលធ្វើឡើងលើសត្វកណ្តុរក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថាសត្វទាំងនោះដែលទទួលទានទឹកដោះមិនមានវីតាមីនអ៊ីបាត់បង់លទ្ធភាពបង្កើតឡើងវិញ។ បុរសមានការឈឺចាប់នៃពងស្វាសនិងក្នុងស្ត្រីទាំងអស់កូនចៅទាំងអស់បានស្លាប់នៅក្នុងស្បូន។ លើសពីនេះវីតាមីន E ទប់ស្កាត់ការបង្កើតកំណកឈាមដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ជាមួយនឹងការរលាកសន្លាក់បំបាត់ការញ័រក្តៅក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវអាចបន្ថយកម្រិតនៃអាំងស៊ុយលីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងវាអាចត្រូវបានប្រើជាការការពារប្រឆាំង arteriosclerosis នៃសរសៃឈាម។ យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយបំផុតវីតាមីនអ៊ីអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅពេលមានផ្ទៃពោះប្រសិនបើមានការគំរាមកំហែងនៃការបញ្ចប់នៃការមានផ្ទៃពោះ។
វីតាមីនអ៊ីដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងច្រើនដោយគ្រូពេទ្យ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រប់ប្រភេទក្រែមនិងម៉ាស់សម្រាប់ការតុបតែងអុកស៊ីសែននិងការធ្វើអោយស្បែកស្រស់ស្អាត។
ភាគច្រើននៃវីតាមីនអ៊ីត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយប្រេងស្រូវសាឡី។ ប្រភពសំខាន់នៃវីតាមីនអ៊ីគឺប្រេងបន្លែទាំងអស់។ សំបូរទៅដោយមាតិកាវីតាមីននេះគឺគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាល់ម៉ុនសណ្តែកដី។ ជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីន E វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយជាមួយនឹងពពុះស្រូវសាលីទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងស៊ុតនិងសាឡាត់។
វីតាមីននេះក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឱសថដូចជា dandelion, nettle, alfalfa, flaxseed, ស្លឹក raspberry, hips បានកើនឡើង។
Hypervitaminosis នៃវីតាមីន E គឺកម្រនឹងកើតមានណាស់ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះរាងកាយគឺជាក់ស្តែង។
ឈ្មោះក្រុមវីតាមីន A - carotenoids បានចេញមកពីពាក្យ carrot ពាក្យអង់គ្លេស (carrot) តាំងពីដំបូងវីតាមីនអាត្រូវបានគេចេញមកពី carrots ។ ក្រុមនេះមាន carotenoids ប្រហែលប្រាំរយ។ នៅពេលដែលការផឹកជាតិ Carotenoids ប្រែក្លាយទៅជាវីតាមីនអា។
វីតាមីន A មានប្រយោជន៍ព្រោះវាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយនិងគ្រុនផ្តាសាយព្រោះវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ វាមានសារៈសំខាន់ដែលថាការមានវានៅក្នុងឈាមរបស់កុមារអាចជួយពួកគេឱ្យផ្ទេរជំងឺដូចជាក្អកឬមាន់កាន់តែច្រើន។
ក៏វីតាមីន A ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតធ្មេញនិងឆ្អឹងផងដែរ។ ជម្រុញឱ្យមានសំណើមនៃជ្រុងភ្នែកនិងបង្កើនចក្ខុវិស័យពេលយប់។ ទប់ស្កាត់ជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងធ្វើអោយភ្នែកមានភាពប្រសើរឡើង។
Cosmetology ប្រើ retinoids - analogues សំយោគ retinol ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការស្តារជាលិកានៃស្រទាប់ខាងលើនៃ epidermis នេះ។ ខ្ញុំ។ វីតាមីនអាបង្កើនល្បឿននៃការខូចខាតស្បែក។
Retinol ក៏ត្រូវការជាចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតានៃអំប្រ៊ីយ៉ុងដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមកូននិងបន្ថយហានិភ័យនៃកុមារដែលមានទម្ងន់ស្រាល។
លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃវីតាមីន A និងβ-carotene គឺជាប្រយោជន៍របស់ពួកគេក្នុងការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺមហារីកពីព្រោះពួកគេអាចទប់ស្កាត់ការកើតមានឡើងវិញនៃដុំសាច់។ ពួកគេក៏មានសមត្ថភាពការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការបំផ្លាញ។ ហើយសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការពារបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាម។
ហើយការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយរបស់ពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាវីតាមីន A ជួយថែរក្សាកម្រិតថេរនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមដែលធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនអាចធ្វើសកម្មភាពកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយបំផុតបរិមាណវីតាមីន A គ្រប់គ្រាន់ក្នុងឈាមជួយសម្រួលការហូរឈាមទៅខួរក្បាលកាន់តែងាយស្រួល។
ប្រើវីតាមីន A គួរតែត្រូវតាមដានយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងកម្រិតនៃកំរិតអាយុចាប់តាំងពីថ្នាំ hypervitaminosis អាចទៅរួច។
ប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃវីតាមីន A គឺប្រេងត្រីនិងថ្លើម។ នៅកន្លែងទី 2 គឺប៊ឺក្រេមពងក្រពើនិងទឹកដោះគោទាំងមូល។ ចំពោះផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងទឹកដោះគោមិនមានផ្ទុកវីតាមីនច្រើនទេ។ ហើយនៅក្នុងសាច់គោវត្តមានរបស់វាល្អមិនសូវសំខាន់។
ប្រភពសរីរាង្គនៃវីតាមីនអាគឺដំបូងនៃការ៉ុតម្ទេសផ្អែមល្ពៅបៃតងសណ្តែកបៃតងសណ្តែកបៃតងសណ្តែកសៀងផ្លែអាប៉ីសផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមផ្លែឪឡឹកឪឡឹកផ្អែមនិងផ្លែឪឡឹក។ វីតាមីននេះក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឱសថ - fennel, burdock root, alfalfa, lemongrass, oats, peppermint, sage, sorrel, plantain ។ ល។
គួរចងចាំថាបន្លែដែលមានវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានញ៉ាំជាមួយនឹងបរិមាណខ្លាញ់តិចតួច។ ឧទហរណ៍ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយ sunflower ឬប្រេងអូលីវបន្ថែមក្រែមតិចតួចឬ Cream sour ទៅ carrot ល នេះនឹងជួយឱ្យវីតាមីនរំលាយបន្ថែម។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន A និងអ៊ី។ ចូរមានសុខភាពល្អ!