- សាច់ជ្រូកឆ្អឹង - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 Zubchikov
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Rosemary - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូង - 6 បំណែក
យើងរៀបចំ marinade ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅដែលមានផាសុកភាពយើងលាយប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះសាប៊ូលាមក, ខ្ទឹមអាខ្ទឹម, cumin, rosemary, ម្រេចនិងអំបិល។ យើងដាក់ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកនៅក្នុង marinade នេះ។ តាមការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែណែនាំអ្នកឱ្យចែកឆ្អឹងជំនីរទៅជាឆ្អឹងដាច់ដោយឡែក។ ដូចនៅក្នុងរូបថត។ ឆ្អឹងជំនីរត្រូវបាន "លាង" បានត្រឹមត្រូវយើងធ្វើវាដោយដៃនិងនៅក្នុងសេចក្ដីជំនឿដ៏ល្អ។ យើងបានដាក់ឆ្អឹងជំនីនៅក្នុងកាបូបសម្រាប់ដុតនំដែលនៅសល់ត្រូវបានហូរចូលទៅក្នុងវាហើយយើងទុកវាឱ្យហើរយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានហាត់ប្រាណយើងយកក្រដាសដុតហើយដាក់វាយ៉ាងតឹង។ នៅក្នុងគម្លាតរវាងឆ្អឹងជំនីរុញច្រានដំឡូងអំបិលនិងម្ទេស។ សន្លឹកដុតនំដែលត្រូវបានផ្ទុកត្រូវបានបញ្ជូនទៅកម្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40-50 នាទី។ ធ្វើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4