- អង្ករ - 125 ក្រាម
- broccoli 750 ក្រាម
- សុដន់មាន់ - 360 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 300 មីលីលីត្រ
- ស្វាយ - 1 ដុំ
- ម្រេចម្ទេស - 1/4 បំណែក
- Cream - 100 ក្រាម
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - 50 ក្រាម
- អំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
ចំអិនស្រូវតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ លាងជម្រះផ្កាខាត់ណាខៀវនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្កាតូចៗឆ្អិនរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ 2. លាងជម្រះសុដន់, ស្ងួតវា, កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម, fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅ, ចាក់ទំពាំងបាយជូរមាន់និងចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ កាត់សណ្តែកទៅជាបំណែកតូចៗ (ទុកបំណែកមួយចំនួនដើម្បីតុបតែងម្ហូប) ។ វិចិត្រខ្ទឹមម្រេច។ លាយជាមួយម្សៅស្វាយ, ក្រែមនិងជូរ។ បំពេញល្បាយនេះជាមួយដោះមាន់អំបិល។ Sprinkle ជាមួយគ្រាប់, ស្រស់ស្អាតដាក់ broccoli និងបំណែកនៃស្វាយ។ បម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិន។
ការបម្រើ: 3